Salad cua dịu nhẹ với dưa leo và trứng
Pescatarian (Ăn cá) • Không GlutenDưới 30 PhútĂn Trưa • Ăn Tối
Dễ
15phút
240kcal
3người
MACROS
mỗi khẩu phần※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Món salad nhẹ nhàng, giòn tan và được mọi người yêu thích từ thịt cua, dưa leo tươi, trứng và đậu Hà Lan.
Salad cua là một món ăn cổ điển luôn phù hợp trên mọi bàn ăn. Món salad cua dịu nhẹ với dưa leo và trứng này mang lại cảm giác đặc biệt tươi mới, nhẹ nhàng và giòn tan. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt cua ngọt thanh với dưa leo tươi mọng nước và trứng luộc béo bùi tạo nên một sự cân bằng tuyệt vời về hương vị và kết cấu mà ai cũng thích. Chúng ta cũng sẽ thêm một ít đậu Hà Lan đóng hộp để tạo vị ngọt nhẹ và kết cấu thú vị, sau đó trộn tất cả với một loại sốt đơn giản nhưng đậm đà từ mayonnaise và một chút nước cốt chanh. Salad cua dịu nhẹ với dưa leo và trứng cực kỳ phù hợp cho cả những bữa tiệc lẫn những bữa ăn nhanh, bổ dưỡng vào ngày thường. Món ăn được chuẩn bị chỉ trong vài phút, đặc biệt nếu bạn đã luộc trứng trước. Nếu muốn món salad cua dịu nhẹ với dưa leo và trứng đậm đà hơn, hãy bọc màng thực phẩm và để trong tủ lạnh khoảng nửa giờ trước khi ăn. Rau thơm tươi sẽ là điểm nhấn rực rỡ cuối cùng cho món ăn tuyệt vời này.
Nguyên Liệu
- 200 g Thịt cua
- 2 quả Dưa leo (vừa)
- 3 quả Trứng
- 150 g Đậu Hà Lan đóng hộp (khoảng nửa lon tiêu chuẩn)
- 3 muỗng canh Sốt mayonnaise
- 1 muỗng cà phê Chanh (nước cốt)
- 1 muỗng canh Rau thơm (băm nhỏ)
- 0.5 muỗng cà phê Muối (tùy khẩu vị)
- 0.25 muỗng cà phê Tiêu đen (một chút)
Hướng dẫn
- 1Luộc trứng chín kỹ (khoảng 10 phút sau khi sôi). Ngâm trong nước lạnh, bóc vỏ và cắt thành khối vuông vừa ăn.
- 2Thịt cua đã rã đông cũng cắt thành các miếng vừa ăn.
- 3Rửa sạch dưa leo và cắt thành khối vuông, kích thước tương đương với các nguyên liệu khác.
- 4Trong một tô sâu, trộn trứng, thịt cua, dưa leo và đậu Hà Lan đã để ráo nước.
- 5Trong một bát nhỏ riêng biệt, trộn sốt mayonnaise, nước cốt chanh, muối và tiêu đen.
- 6Rưới sốt lên salad, thêm rau thơm tươi hoặc đông lạnh và nhẹ nhàng trộn đều.
Mẹo của đầu bếp
- •Nếu dưa leo có vỏ quá cứng, tốt nhất bạn nên gọt vỏ trước.
- •Để salad không bị chảy nước, hãy loại bỏ phần ruột chứa hạt của dưa leo trước khi cắt.
Thêm công thức bạn có thể thích
K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy








