มันฝรั่งทอดกุ้งซอสครีมขาว
มังสวิรัติปลาต่ำกว่า 30 นาทีอาหารกลางวัน • อาหารเย็นอาหารฮีลใจ
ง่าย
20นาที
650กิโลแคลอรี่
2คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
มื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อยซึ่งผสมผสานระหว่างมันฝรั่งทอดกรอบและกุ้งทอดกับซอสสีขาวรสเข้มข้นจากกระเทียมและมะนาว
กำลังมองหามื้ออาหารที่รวดเร็วที่ผสมผสานความกรอบและรสชาติเข้มข้นอยู่ใช่ไหม? สูตรสำหรับทำ มันฝรั่งทอดกุ้งซอสครีมขาว นี้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักอาหารทะเลและอาหารจานด่วนที่ทำกินเองได้ที่บ้าน เมื่อเรานำ มันฝรั่งทอด ที่ร้อนและกรอบมาผสมผสานกับกุ้งทอดสีเหลืองทอง เราจะได้ฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับดูดซับรสชาติ ความลับที่แท้จริงของจานนี้อยู่ที่ซอสครีมสีขาว ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมระหว่างความมันของมายองเนสและความเปรี้ยวของโยเกิร์ตรสธรรมชาติ พร้อมกลิ่นอายที่สดชื่นจากน้ำมะนาวและกระเทียมป่น ซอสนี้ช่วยเสริมรสชาติของกุ้งทอดโดยไม่กลบความกรอบ คุณสามารถเตรียมจานนี้ได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที โดยเฉพาะหากคุณใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปอย่างกุ้งป๊อปคอร์นแช่แข็ง ทำให้เป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่เหมาะสำหรับวันที่วุ่นวาย นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนหรือครอบครัวในฐานะของว่างที่ทุกคนสามารถแบ่งปันกันได้ อย่าลังเลที่จะเติมซอสพริกเล็กน้อยลงในซอสขาวหากคุณชอบรสเผ็ด หรือตกแต่งด้วยสมุนไพรสดเพิ่มเติม สูตรนี้มีความยืดหยุ่นสูง คุณสามารถควบคุมความข้นของซอสได้โดยการเติมน้ำเล็กน้อย หรือเพิ่มปริมาณกระเทียมป่นเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น การเสิร์ฟทันทีจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับความกรอบสูงสุดก่อนที่ซอสจะซึมเข้าไป
วัตถุดิบ
- 400 กรัม มันฝรั่งทอด (แบบพร้อมทอด)
- 250 กรัม กุ้งทอด (กุ้งป๊อปคอร์นแช่แข็ง) (ประมาณ 1.5 ถ้วย)
- 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
- 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
- 1 ช้อนชา กระเทียมป่น
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 1 ช้อนชา พาร์สลีย์อบแห้ง
วิธีทำ
- 1เตรียมมันฝรั่งทอดและกุ้งทอดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ไม่ว่าจะโดยการทอดในน้ำมันท่วมหรือใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
- 2ในถ้วยขนาดเล็ก ผสมมายองเนส โยเกิร์ตรสธรรมชาติ กระเทียมป่น และน้ำมะนาวให้เข้ากันจนกลายเป็นซอสครีมสีขาวเนื้อเนียน
- 3ในจานเสิร์ฟ วางเลเยอร์ของมันฝรั่งทอดร้อนๆ จากนั้นโรยหน้าด้วยกุ้งทอดกรอบ
- 4ราดซอสขาวลงบนจานอย่างเต็มที่ ตกแต่งด้วยการโรยพาร์สลีย์อบแห้ง และเสิร์ฟทันทีเพื่อคงความกรอบไว้
เคล็ดลับจากเชฟ
- •หากซอสข้นเกินไป คุณสามารถเติมน้ำหรือนมหนึ่งช้อนชาเพื่อให้ซอสเหลวขึ้นและราดได้ง่าย
- •คุณสามารถเติมซอสพริกหรือซอสศรีราชาที่คุณชอบลงในซอสขาวได้หากต้องการรสชาติที่เผ็ดร้อน
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy








