Pommes med friterade räkor och vit krämig sås
PescetarisktUnder 30 minLunch • MiddagMysmat
Enkelt
20minuter
650kcal
2personer
MAKROS
per portion※gProtein
◆gFett
▣gKolhydrater
◎gSocker
◇gFibrer
Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!
En snabb och utsökt måltid som kombinerar frasiga pommes frites och friterade räkor med en rik och fräsch vit sås med vitlök och citron.
Letar du efter en snabb måltid som kombinerar krispighet och rik smak? Detta recept på pommes med friterade räkor och vit krämig sås är det perfekta valet för älskare av skaldjur och hemlagad snabbmat. När vi kombinerar varma och frasiga pommes frites med gyllene bitar av friterade räkor, får vi den perfekta basen för att absorbera smaker. Den verkliga hemligheten i denna rätt ligger i den krämiga vita såsen, en underbar blandning som kombinerar krämig majonnäs och syrlig naturell yoghurt med en touch av citronsaft och vitlökspulver. Denna sås förstärker smaken på de friterade räkorna utan att täcka deras härliga krispighet. Du kan förbereda denna rätt på bara några minuter, särskilt om du använder färdiga ingredienser som fryst popcorn shrimp, vilket gör den till en perfekt lunch eller middag under hektiska dagar. Dessutom är rätten ett utmärkt val för sociala sammankomster med vänner eller familj. Tveka inte att lägga till lite chilisås i den vita såsen om du föredrar en starkare smak, eller garnera med färska örter. Detta recept är mycket flexibelt; du kan kontrollera såsens konsistens genom att tillsätta lite vatten om du föredrar den tunnare, eller öka mängden vitlökspulver för en starkare smak. Genom att servera rätten direkt säkerställer du maximal krispighet innan ingredienserna absorberar såsen. Det är verkligen en komplett måltid som tillfredsställer alla smaker och ger dig känslan av en lyxig restaurangmiddag i ditt eget kök.
Ingredienser
- 400 g Pommes frites (färdiga för fritering)
- 250 g Friterade räkor (fryst popcorn shrimp) (ca 1,5 koppar)
- 4 msk Majonnäs
- 2 msk Naturell yoghurt
- 1 tsk Vitlökspulver
- 1 msk Citronsaft
- 1 tsk Torkad persilja
Instruktioner
- 1Tillaga pommes frites och friterade räkor enligt instruktionerna på förpackningen, antingen genom fritering eller i en airfryer tills de är gyllene och frasiga.
- 2I en liten skål, blanda majonnäs, naturell yoghurt, vitlökspulver och citronsaft väl tills den krämiga vita såsen är jämn.
- 3På ett serveringsfat, lägg ett lager varma pommes frites och fördela de krispiga friterade räkorna ovanpå.
- 4Ringla den vita såsen generöst över rätten, garnera med en nypa torkad persilja och servera omedelbart för att njuta av krispigheten.
Kockens tips
- •Om såsen är för tjock kan du tillsätta en tesked vatten eller mjölk för att göra den lättare att hälla.
- •Du kan lägga till lite chilisås eller din favorit-sriracha i den vita såsen om du vill ha en hetare smak.
Fler recept du kanske gillar
K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken








