بطاطس بالروبيان المقلي بصوص الكريمة الأبيض
نباتي أسماكأقل من 30 دقيقةغداء • عشاءأكل بيت بدفّي القلب
سهل
20دقيقة
650سعرة
2شخصين
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
وجبة سريعة ولذيذة تجمع بين البطاطس المقلية المقرمشة وقطع الروبيان المقلي بصلصة بيضاء غنية ومنعشة بالثوم والليمون.
هل تبحث عن وجبة سريعة تجمع بين القرمشة والنكهة الغنية؟ هذه الوصفة لعمل بطاطس بالروبيان المقلي بصوص الكريمة الأبيض هي الخيار الأمثل لعشاق المأكولات البحرية والوجبات السريعة المحضرة في المنزل. عندما ندمج البطاطس المقلية الساخنة والمقرمشة مع قطع الروبيان المقلي الذهبي، نحصل على قاعدة مثالية لتشرب النكهات. السر الحقيقي في هذا الطبق يكمن في الصوص الأبيض الكريمي، وهو مزيج رائع يجمع بين دسامة المايونيز وحموضة الزبادي السادة مع لمسة لاذعة ومنعشة من عصير الليمون وبودرة الثوم. هذا الصوص يعزز من طعم الروبيان المقلي دون أن يغطي على قرمشته اللذيذة. يمكنك تحضير هذا الطبق في دقائق معدودة، خاصة إذا كنت تستخدم مكونات جاهزة مثل بوب كورن الروبيان المجمد، مما يجعله وجبة غداء أو عشاء مثالية في الأيام المزدحمة. إضافة إلى ذلك، يعتبر هذا الطبق خياراً رائعاً لجمعات الأصدقاء أو العائلة كوجبة خفيفة يتشارك فيها الجميع. لا تتردد في إضافة القليل من الصلصة الحارة إلى الصوص الأبيض إذا كنت تفضل لمسة لاذعة، أو تزيين الطبق بالمزيد من الأعشاب الطازجة. تعتبر هذه الوصفة مرنة جداً، حيث يمكنك التحكم في كثافة الصوص بإضافة القليل من الماء إذا كنت تفضله خفيفاً، أو زيادة كمية الثوم البودرة للحصول على نكهة أقوى. بالإضافة إلى ذلك، تقديم بطاطس بالروبيان المقلي بصوص الكريمة الأبيض فور تحضيرها يضمن لك الاستمتاع بأقصى درجات القرمشة قبل أن تتشرب المكونات الصوص. إنها حقاً وجبة متكاملة ترضي الأذواق، وتمنحك طعم المطاعم الفاخرة مباشرة من مطبخك بكل سهولة وراحة.
المكونات
- 400 g بطاطس مقلية (جاهزة للقلي)
- 250 g روبيان مقلي (بوب كورن روبيان مجمد) (حوالي 1.5 كوب)
- 4 tbsp مايونيز
- 2 tbsp زبادي سادة
- 1 tsp ثوم بودرة
- 1 tbsp عصير ليمون
- 1 tsp بقدونس مجفف
طريقة التحضير
- 1قُم بتحضير البطاطس المقلية والروبيان المقلي حسب التعليمات المدونة على العبوة، إما بالقلي العميق أو باستخدام القلاية الهوائية حتى تكتسب اللون الذهبي المقرمش.
- 2في وعاء صغير، اخلط المايونيز، الزبادي السادة، الثوم البودرة، وعصير الليمون جيداً حتى يتجانس الصوص الأبيض الكريمي.
- 3في طبق التقديم، ضع طبقة من البطاطس المقلية الساخنة، ثم وزّع فوقها قطع الروبيان المقلي المقرمش.
- 4اسكب الصوص الأبيض بسخاء فوق الطبق، وزيّنه برشة من البقدونس المجفف وقدمه فوراً للاستمتاع بالقرمشة.
نصائح الشيف
- •إذا كان الصوص سميكاً جداً، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الماء أو الحليب لتخفيفه حتى يسهل سكبه.
- •يمكنك إضافة القليل من الشطة أو صوص السيراتشا المفضل لديك إلى الصوص الأبيض إذا كنت ترغب في نكهة حارة.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy








