ไข่คนใส่ผักโขมและมะเขือเทศกับลาบเน่ใน 10 นาที
ง่าย
10 นาที
220 กิโลแคลอรี่
1 หน่วยบริโภค
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
ไข่คนมื้อเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีสีสันสดใส อัดแน่นไปด้วยผักสด มะเขือเทศเชอร์รี่ และลาบเน่เนื้อครีม
หากคุณกำลังมองหาวิธีที่ดีเยี่ยมในการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ในขณะที่ยังคงดูแลเรื่องอาหารของคุณ ไข่คนใส่ผักโขมและมะเขือเทศกับลาบเน่ใน 10 นาที นี้คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบที่สุด มื้อเช้ามักจะเป็นเวลาที่เร่งรีบ แต่ด้วย ไข่คนใส่ผักโขมและมะเขือเทศกับลาบเน่ใน 10 นาที นี้ คุณจะได้รับอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพระดับคาเฟ่ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เวลาในครัวเกินกว่าไม่กี่นาที เราใช้ส่วนผสมที่สวยงามและเน่าเสียง่ายอย่าง ผักโขมอ่อนสด, มะเขือเทศเชอร์รี่ ที่มีสีสัน และ ต้นหอม ก่อนที่พวกมันจะสูญเสียความสดใหม่ การผัดมะเขือเทศเพียงสั้นๆ จะช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ ซึ่งจับคู่ได้อย่างสวยงามกับรสชาติที่กลมกล่อมและติดกลิ่นดินของผักโขมที่สลดลง การเพิ่ม ลาบเน่ ที่เย็นและเป็นครีมในตอนท้ายจะช่วยยกระดับเมนูไข่ธรรมดาๆ นี้ให้กลายเป็นสิ่งที่พิเศษจริงๆ โดยให้โปรไบโอติกที่มีรสเปรี้ยวเพื่อปรับสมดุลของไข่ที่นุ่มฟูได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ว่าคุณจะใช้ชีวิตแบบคีโต รับประทานอาหารปลอดกลูเตน หรือแค่พยายามเพิ่มผักสดลงในกิจวัตรประจำวันของคุณ ไข่คนใส่ผักโขมและมะเขือเทศกับลาบเน่ใน 10 นาที นี้จะมอบคุณค่าทางอาหารและรสชาติที่เหลือเชื่อ มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมและมีสีสันในการเติมพลังให้ร่างกายและจิตใจของคุณสำหรับวันที่วุ่นวายข้างหน้า พิสูจน์ให้เห็นว่าการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องใช้เวลานาน!
วัตถุดิบ
- 2 ฟอง ไข่ไก่
- 50 กรัม ผักโขม (ประมาณ 2 ถ้วยแบบไม่แน่น)
- 75 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่ (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
- 15 กรัม ต้นหอม (1-2 ต้นสับ)
- 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- 30 กรัม ลาบเน่ (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)
- 2 กรัม เกลือ (หนึ่งหยิบมือ)
- 1 กรัม พริกไทยดำ (หนึ่งหยิบมือ)
- 2 ฟอง ไข่ไก่
- 2 ถ้วย ผักโขม
- 0.5 ถ้วย มะเขือเทศเชอร์รี่
- 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม
- 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- 2 ช้อนโต๊ะ ลาบเน่
- 0.25 ช้อนชา เกลือ
- 0.25 ช้อนชา พริกไทยดำ
วิธีทำ
- 1ตี ไข่ไก่ พร้อมกับ เกลือ และ พริกไทยดำ เล็กน้อยในชามใบเล็กจนเป็นฟอง
- 2ตั้ง น้ำมันมะกอก ในกระทะด้วยไฟปานกลาง
- 3ใส่ มะเขือเทศเชอร์รี่ ผ่าครึ่งและ ต้นหอม สับลงไป ผัดประมาณ 2 นาทีจนมะเขือเทศเริ่มนิ่มและผิวเริ่มเกรียมเล็กน้อย
- 4ใส่ ผักโขม ลงไปแล้วปรุงต่อประมาณ 30 วินาที จนกระทั่งมันเริ่มสลด
- 5เท ไข่ ที่ตีแล้วลงไปบนผักในกระทะโดยตรง
- 6ใช้ตะหลิวค่อยๆ ตลบและดัน ไข่ ไปรอบๆ กระทะจนเกือบจะเซ็ตตัวแต่ยังคงมีความนุ่มอยู่เล็กน้อย
- 7ตักไข่คนใส่จานและเสิร์ฟทันทีพร้อมกับ ลาบเน่ แช่เย็นหนึ่งช้อนด้านข้างหรือตักวางไว้ด้านบน
เคล็ดลับจากเชฟ
- •อย่าปรุงไข่นานเกินไป การยกออกจากเตาในขณะที่ไข่ยังดูเปียกเล็กน้อยจะช่วยให้ไข่คนมีความนุ่มละมุน
- •เพื่อรสชาติที่จัดจ้านขึ้น การโรยพริกป่นเล็กน้อยลงบนลาบเน่จะให้อรรถรสที่ยอดเยี่ยมมาก
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy