Labne ile 10 Dakikalık Ispanaklı ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
Kolay
10 dk
220 kcal
1 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Taze yeşillikler, közlenmiş çeri domatesler ve kremsi bir labne ile dolu, canlı, düşük karbonhidratlı bir kahvaltı çırpması.
Güne harika bir başlangıç yapmak ve diyetinizi bozmamak istiyorsanız, bu Labne ile 10 Dakikalık Ispanaklı ve Domatesli Çırpılmış Yumurta kesinlikle mükemmel bir seçimdir. Kahvaltı genellikle aceleye getirilir ancak bu Labne ile 10 Dakikalık Ispanaklı ve Domatesli Çırpılmış Yumurta ile mutfakta birkaç dakikadan fazla zaman harcamadan evinizde kafe kalitesinde, protein dolu bir öğün elde edersiniz. En taze hallerini kaybetmeden önce taze bebek ıspanak, canlı çeri domatesler ve keskin yeşil soğan gibi muhteşem, çabuk bozulan malzemeleri kullanıyoruz. Domatesleri kısa bir süre sotelemek, onların doğal tatlılığını yoğunlaştırır ve solmuş ıspanağın iştah açıcı, topraksı notalarıyla harika bir uyum sağlar. Sonunda eklenen soğuk, kremsi labne, bu basit yumurta yemeğini gerçekten özel bir şeye dönüştürerek zengin, kabarık yumurtaları mükemmel şekilde dengeleyen keskin bir probiyotik desteği sunar. İster keto yaşam tarzını takip edin, ister glütensiz beslenin veya sadece günlük rutininize daha fazla taze sebze dahil etmeye çalışın, bu Labne ile 10 Dakikalık Ispanaklı ve Domatesli Çırpılmış Yumurta inanılmaz bir lezzet ve kalıcı tokluk sağlar. Sağlıklı yemek pişirmenin zaman alıcı olması gerekmediğini kanıtlayan, yoğun gün için bedeninizi ve zihninizi beslemenin harika ve renkli bir yoludur!
Malzemeler
- 2 adet Yumurta
- 50 g Ispanak (yaklaşık 2 bardak gevşekçe doldurulmuş)
- 75 g Çeri Domates (yaklaşık 1/2 bardak)
- 15 g Yeşil Soğan (1-2 sap doğranmış)
- 1 çay kaşığı Zeytinyağı
- 30 g Labne (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
- 2 g Tuz (bir tutam)
- 1 g Karabiber (bir tutam)
- 2 adet Yumurta
- 2 bardak Ispanak
- 0.5 bardak Çeri Domates
- 2 yemek kaşığı Yeşil Soğan
- 1 çay kaşığı Zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı Labne
- 0.25 çay kaşığı Tuz
- 0.25 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1Küçük bir kapta yumurtaları bir tutam tuz ve karabiber ile köpürene kadar çırpın.
- 2Bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
- 3İkiye bölünmüş çeri domatesleri ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin; domatesler yumuşayıp hafifçe közlenene kadar yaklaşık 2 dakika soteleyin.
- 4Ispanakları içine atın ve sadece solmaya başlayana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.
- 5Çırpılmış yumurtaları doğrudan tavadaki sebzelerin üzerine dökün.
- 6Bir spatula kullanarak, yumurtaları tava içerisinde nazikçe katlayarak ve iterek çoğu katılaşana ancak hala biraz yumuşak kalana kadar karıştırın.
- 7Çırpılmış yumurtayı bir tabağa alın ve yanına veya üzerine bir kaşık soğuk labne ekleyerek hemen servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Yumurtaları aşırı pişirmeyin; hala hafif nemli görünürken ateşten almak, yumurtaların kremsi ve yumuşak kalmasını sağlar.
- •Ekstra bir lezzet için, labnenin üzerine serpilecek çok az miktarda pul biber inanılmaz bir tat katar.
Beğenebileceğiniz daha fazla tarif
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef