Клубнично-банановый ласси
Вегетарианская • Без глютенаДо 15 минут • Без готовкиСмузи • Завтрак • ПерекусНравится детямИндийская
Легко
5мин
217ккал
2человека
БЖУ
на порцию※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Сладкий, кремовый и освежающий индийский напиток на основе йогурта, приготовленный из свежей клубники, спелого банана и щепотки кардамона.
Добро пожаловать! Попробуйте этот невероятно освежающий Клубнично-банановый ласси! В то время как традиционный ласси часто готовится из сладкого манго, в этой восхитительной вариации используются свежие летние ягоды и нежные фрукты для создания идеального охлаждающего напитка. Ласси — это традиционный индийский напиток на основе йогурта, известный своей способностью успокаивать желудок и освежать вкусовые рецепторы, что делает его идеальным дополнением к острым блюдам или просто великолепным лакомством жарким днем. Этот Клубнично-банановый ласси уравновешивает естественную кислинку свежего йогурта ярким и сладким вкусом сочной клубники. Благодаря добавлению спелого банана вы добьетесь невероятно кремовой и бархатистой текстуры без использования жирных сливок или мороженого. Мы подслащиваем этот йогуртовый напиток натуральным медом и подчеркиваем весь вкусовой профиль ароматной щепоткой молотого кардамона. Кардамон здесь — секретный ингредиент: он придает ту самую характерную аутентичную теплоту индийской выпечки, которая делает этот напиток таким особенным и ароматным. Этот Клубнично-банановый ласси не только невероятно вкусен, но и полезен для пищеварения благодаря натуральным пробиотикам, содержащимся в йогуртовой основе. Подаете ли вы его к насыщенному острому карри, наслаждаетесь им в качестве быстрого и питательного смузи на завтрак или смешиваете как полезный перекус для детей после школы — этот фруктовый ласси гарантированно станет хитом. Он готовится всего за пять минут, позволяя вам насладиться великолепным розовым, пенным и изысканным напитком ресторанного качества прямо у себя на кухне.
Ингредиенты
- 150 г Клубника (около 1 стакана)
- 1 средний Банан
- 240 г Йогурт (около 1 стакана)
- 2 ст. л. Мед
- 0.5 ч. л. Молотый кардамон
Инструкции
- 1Вымойте клубнику, удалите плодоножки и очистите банан.
- 2Добавьте клубнику, банан, йогурт, мед и молотый кардамон в блендер.
- 3Если вы предпочитаете более жидкий или холодный напиток, добавьте немного холодной воды или несколько кубиков льда.
- 4Взбивайте на высокой скорости в течение 1–2 минут до получения полностью однородной, пенной консистенции и равномерного цвета.
- 5Попробуйте ласси и добавьте еще немного меда, если предпочитаете более сладкий вкус.
- 6Разлейте по высоким стаканам и подавайте немедленно.
Советы шефа
- •Если ваш банан очень спелый и сладкий, вам может понадобиться меньше меда. Всегда пробуйте, прежде чем добавлять больше подсластителя!
- •Чтобы напиток получился очень густым и ледяным, заранее заморозьте банан и клубнику.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy







