स्ट्रॉबेरी बनाना लस्सी

स्ट्रॉबेरी बनाना लस्सी

शाकाहारी • ग्लूटेन-फ्री15 मिनट के अंदर • बिना पकाएस्मूदी • ब्रेकफ़ास्ट • स्नैकबच्चों की पसंदइंडियन
आसान
5मिनट
217kcal
2लोग

मैक्रो

प्रति सर्विंग
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ताजी स्ट्रॉबेरी, पके हुए केले और इलायची की हल्की सुगंध से बना एक मीठा, मलाईदार और ताज़ा भारतीय शैली का दही पेय।

इस अविश्वसनीय रूप से ताज़ा स्ट्रॉबेरी बनाना लस्सी में आपका स्वागत है! जबकि एक पारंपरिक लस्सी में अक्सर मीठे आमों का उपयोग किया जाता है, यह रमणीय ट्विस्ट गर्मियों की ताज़ा बेरीज और मलाईदार फल का उपयोग करके एक बेहतरीन शीतलता प्रदान करने वाला पेय बनाता है। लस्सी एक पारंपरिक भारतीय दही-आधारित पेय है, जो पेट को शांत करने और तालु को तरोताजा करने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है, जो इसे भारी मसालेदार भोजन के साथ या गर्म दोपहर में एक शानदार ट्रीट के रूप में एकदम सही बनाता है। यह स्ट्रॉबेरी बनाना लस्सी ताजे दही के प्राकृतिक खट्टेपन और रसीली स्ट्रॉबेरी के चटपटे, मीठे स्वाद के बीच संतुलन बनाती है। एक पका हुआ केला मिला कर, आप बिना किसी भारी क्रीम या आइसक्रीम के एक अविश्वसनीय रूप से मलाईदार और मखमली बनावट प्राप्त करते हैं। हम इस दही पेय को समृद्ध शहद के साथ प्राकृतिक रूप से मीठा करते हैं, और सुगंधित पिसी हुई इलायची की एक चुटकी के साथ पूरे स्वाद के स्तर को ऊपर उठाते हैं। इलायची यहाँ गुप्त सामग्री है—यह उस सिग्नेचर, प्रामाणिक भारतीय बेकरी की गर्माहट को जोड़ती है जो इस पेय को इतना विशेष और सुगंधित बनाती है। यह स्ट्रॉबेरी बनाना लस्सी न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, बल्कि दही के आधार में पाए जाने वाले प्राकृतिक प्रोबायोटिक्स के कारण आपके पाचन के लिए भी शानदार है। चाहे आप इसे एक समृद्ध, मसालेदार करी के साथ परोस रहे हों, एक त्वरित और पौष्टिक नाश्ते की स्मूदी के रूप में इसका आनंद ले रहे हों, या बच्चों के लिए स्कूल के बाद के स्वस्थ स्नैक के रूप में इसे बना रहे हों, यह फ्रूट लस्सी एक बड़ी हिट होने की गारंटी है। यह केवल पांच मिनट में तैयार हो जाती है, जो आपके अपने किचन में एक भव्य गुलाबी, झागदार और शानदार कैफे-गुणवत्ता वाला पेय प्रदान करती है।

सामग्री

  • 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी (लगभग 1 कप)
  • 1 मध्यम केला
  • 240 ग्राम दही (लगभग 1 कप)
  • 2 बड़े चम्मच शहद
  • 0.5 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

निर्देश

  1. 1
    स्ट्रॉबेरी को धोकर उनके डंठल हटा दें, और केले को छील लें।
  2. 2
    ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी, केला, दही, शहद, और इलायची पाउडर डालें।
  3. 3
    यदि आप पतला या ठंडा पेय पसंद करते हैं, तो थोड़ा ठंडा पानी या बर्फ के कुछ टुकड़े डालें।
  4. 4
    तेज गति पर 1 से 2 मिनट तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से चिकना, झागदार और रंग में एक समान न हो जाए।
  5. 5
    लस्सी को चखें और यदि आप इसे अधिक मीठा पसंद करते हैं तो थोड़ा अतिरिक्त शहद डालकर ब्लेंड करें।
  6. 6
    लंबे गिलास में डालें और तुरंत परोसें।

शेफ के नुस्खे

  • यदि आपका केला बहुत पका हुआ और मीठा है, तो आपको कम शहद की आवश्यकता हो सकती है। अधिक मीठा डालने से पहले हमेशा चखें!
  • इसे अतिरिक्त गाढ़ा और ठंडा बनाने के लिए, अपने केले और स्ट्रॉबेरी को समय से पहले फ्रीज कर लें।

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K
रेसिपी द्वारा
किचन बडी शेफ

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