草莓香蕉拉西
素食 • 无麸质15分钟以内 • 免煮冰沙/奶昔 • 早餐 • 零食适合儿童印度菜
简单
5分钟
217千卡
2人
一款甜美、奶油般顺滑且清爽的印式酸奶饮品,由新鲜草莓、成熟香蕉和少许小豆蔻制成。
欢迎来到这款清爽无比的草莓香蕉拉西!虽然传统的拉西通常以甜芒果为主角,但这款迷人的改良版使用了新鲜的夏季浆果和细腻的水果,打造出极致的解暑饮品。拉西(Lassi)是一种传统的印度酸奶饮品,以其舒缓肠胃和清新口感而闻名,是搭配浓郁辛辣美食的完美伴侣,也是炎热下午的绝佳享受。这款草莓香蕉拉西平衡了新鲜酸奶的天然酸味和多汁草莓的明快甜味。通过加入成熟的香蕉,您无需添加重奶油或冰淇淋即可获得令人难以置信的丝滑奶油质感。我们使用浓郁的蜂蜜为这款酸奶饮品进行天然增甜,并加入一小撮芬芳的小豆蔻粉来提升整体风味。小豆蔻是这里的秘密配料——它增加了印度烘焙特有的温暖香气,使这款饮品显得格外特别且芬芳。这款草莓香蕉拉西不仅味道美妙,而且得益于酸奶基底中的天然益生菌,对消化也非常有益。无论您是将其与浓郁的咖喱一起享用,还是作为快捷营养的早餐奶昔,亦或是为孩子们准备的健康课后零食,这款水果拉西都一定会大受欢迎。只需五分钟,您就能在自家的厨房里制作出颜色粉嫩、泡沫丰富、具有咖啡馆品质的奢华饮品。
食材
- 150 克 草莓 (约 1 杯)
- 1 中等 香蕉
- 240 克 酸奶 (约 1 杯)
- 2 汤匙 蜂蜜
- 0.5 茶匙 小豆蔻粉
做法
- 1清洗草莓并去蒂,剥开香蕉皮。
- 2将草莓、香蕉、酸奶、蜂蜜和小豆蔻粉加入搅拌机中。
- 3如果您喜欢更稀或更冰凉的口感,可以加入少许冷水或几块冰块。
- 4高速搅拌1到2分钟,直到混合物完全顺滑、起泡且颜色均匀。
- 5品尝一下拉西,如果您喜欢更甜的味道,可以再加入一点蜂蜜。
- 6倒入高杯中,立即享用。
大厨小贴士
- •如果您的香蕉非常成熟且甜度很高,可能需要较少的蜂蜜。在添加更多甜味剂之前一定要先尝尝!
- •为了让口感更加浓稠冰凉,可以提前将香蕉和草莓冷冻。
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K
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师







