Jordbær banan lassi
Vegetarisk • GlutenfriUnder 15 min • Ingen tilberedningSmoothie • Morgenmad • SnackBørnevenligIndisk
Nem
5minutter
217kcal
2personer
MAKROER
pr. portion※gProtein
◆gFedt
▣gKulhydrater
◎gSukker
◇gFibre
Vil du se de præcise Makroer for dette måltid? Download Kitchen Buddy appen og lås op for fuld ernæringsinformation!
En sød, cremet og forfriskende indisk inspireret yoghurtdrik lavet med friske jordbær, moden banan og et strejf af kardemomme.
Velkommen til denne utroligt forfriskende Jordbær banan lassi! Mens en traditionel lassi ofte indeholder søde mangoer, bruger denne dejlige variation friske sommerbær og cremet frugt til at skabe den ultimative kølende drik. En lassi er en traditionel indisk yoghurtbaseret drik, kendt for sin evne til at berolige maven og forfriske ganen, hvilket gør den til det perfekte tilbehør til krydrede måltider eller bare en fantastisk nydelse på en varm eftermiddag. Denne Jordbær banan lassi afbalancerer den naturlige syrlighed fra frisk yoghurt med det lyse, søde pift fra saftige jordbær. Ved at tilføje en moden banan opnår du en utrolig cremet og fløjlsblød tekstur uden brug af fløde eller is. Vi søder denne yoghurtdrik naturligt med et strejf af fyldig honning og løfter hele smagsprofilen med en duftende knivspids kardemommepulver. Kardemomme er den hemmelige ingrediens her – den tilføjer den signaturvarme, man kender fra autentiske indiske bagerier, som gør denne drik så speciel og aromatisk. Ikke alene er denne Jordbær banan lassi utroligt lækker, men den er også fantastisk for fordøjelsen takket være de naturlige mælkesyrebakterier i yoghurten. Uanset om du serverer den sammen med en fyldig, krydret karry, nyder den som en hurtig og nærende morgenmadssmoothie eller blender den som en sund eftermiddagssnack til børnene, er denne frugtlassi garanteret et kæmpe hit. Den er klar på kun fem minutter og giver dig en smuk lyserød, skummende og luksuriøs drik i cafékvalitet direkte i dit eget køkken.
Ingredienser
- 150 g Jordbær (ca. 1 kop)
- 1 mellem Banan
- 240 g Yoghurt (ca. 1 kop)
- 2 spsk Honning
- 0.5 tsk Kardemommepulver
Fremgangsmåde
- 1Vask og nip jordbærrene, og skræl bananen.
- 2Tilsæt jordbær, banan, yoghurt, honning og kardemommepulver i blenderen.
- 3Hvis du foretrækker en tyndere eller koldere drik, kan du tilsætte en smule koldt vand eller et par isterninger.
- 4Blend ved høj hastighed i 1 til 2 minutter, indtil blandingen er helt glat, skummende og ensartet i farven.
- 5Smag på din lassi og blend lidt ekstra honning i, hvis du foretrækker den sødere.
- 6Hæld op i høje glas og server med det samme.
Kokkens tips
- •Hvis din banan er meget moden og sød, har du måske brug for mindre honning. Smag altid før du tilsætter mere sødemiddel!
- •For at gøre den ekstra tyk og iskold kan du fryse bananen og jordbærrene på forhånd.
Flere opskrifter du måske vil synes om
K
Opskrift af
Kitchen Buddy Kok








