Jordbær- og bananlassi
Vegetarisk • GlutenfriUnder 15 min • Ingen kokingSmoothie • Frokost • SnacksBarnevennligIndisk
Lett
5minutter
217kcal
2personer
MAKROER
per porsjon※gProtein
◆gFett
▣gKarbohydrater
◎gSukker
◇gFiber
Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!
En søt, kremet og forfriskende indisk yoghurt-drikk laget med friske jordbær, moden banan og et hint av kardemomme.
Velkommen til denne utrolig forfriskende Jordbær- og bananlassi! Mens en tradisjonell lassi ofte lages med søt mango, bruker denne herlige vrien friske sommerbær og kremet frukt for å skape den ultimate avkjølende drikken. En lassi er en tradisjonell indisk yoghurtbasert drikk, kjent for sin evne til å berolige magen og friske opp ganen, noe som gjør den til det perfekte tilbehøret til krydret mat eller bare som en herlig godbit på en varm ettermiddag. Denne Jordbær- og bananlassien balanserer den naturlige syrligheten i frisk yoghurt med den friske, søte smaken av saftige jordbær. Ved å tilsette en moden banan oppnår du en utrolig kremet og fløyelsmyk tekstur uten behov for fløte eller is. Vi søter denne yoghurt-drikken naturlig med litt fyldig honning, og løfter hele smaksprofilen med et velduftende dryss malt kardemomme. Kardemomme er den hemmelige ingrediensen her – den gir den karakteristiske, autentiske varmen fra indiske bakerier som gjør denne drikken så spesiell og aromatisk. Ikke bare er denne Jordbær- og bananlassien utrolig god, men den er også fantastisk for fordøyelsen takket være de naturlige probiotikaene i yoghurten. Enten du serverer den ved siden av en smaksrik curry, nyter den som en rask og næringsrik frokost-smoothie, eller blander den som et sunt mellommåltid til barna, vil denne frukt-lassien garantert bli en suksess. Den lages på bare fem minutter og gir deg en nydelig rosa, skummende og luksuriøs drikk i kafékvalitet rett på ditt eget kjøkken.
Ingredienser
- 150 g Jordbær (ca. 1 kopp)
- 1 middels Banan
- 240 g Yoghurt (ca. 1 kopp)
- 2 ss Honning
- 0.5 ts Kardemommepulver
Fremgangsmåte
- 1Vask og rens jordbærene, og skrell bananen.
- 2Ha jordbær, banan, yoghurt, honning og kardemommepulver i blenderen.
- 3Hvis du foretrekker en tynnere eller kaldere drikk, tilsett en skvett kaldt vann eller noen isbiter.
- 4Kjør på høy hastighet i 1 til 2 minutter til blandingen er helt glatt, skummende og jevn i fargen.
- 5Smak på lassien og bland inn litt ekstra honning hvis du vil ha den søtere.
- 6Hell i høye glass og server umiddelbart.
Kokkens tips
- •Hvis bananen din er veldig moden og søt, trenger du kanskje mindre honning. Smak alltid før du tilsetter mer søtning!
- •For å gjøre den ekstra tykk og iskald, kan du fryse bananen og jordbærene på forhånd.
Flere oppskrifter du kanskje liker
K
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk







