Jordbær- og bananlassi

Jordbær- og bananlassi

Vegetarisk • GlutenfriUnder 15 min • Ingen kokingSmoothie • Frokost • SnacksBarnevennligIndisk
Lett
5minutter
217kcal
2personer

MAKROER

per porsjon
gProtein
gFett
gKarbohydrater
gSukker
gFiber
Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En søt, kremet og forfriskende indisk yoghurt-drikk laget med friske jordbær, moden banan og et hint av kardemomme.

Velkommen til denne utrolig forfriskende Jordbær- og bananlassi! Mens en tradisjonell lassi ofte lages med søt mango, bruker denne herlige vrien friske sommerbær og kremet frukt for å skape den ultimate avkjølende drikken. En lassi er en tradisjonell indisk yoghurtbasert drikk, kjent for sin evne til å berolige magen og friske opp ganen, noe som gjør den til det perfekte tilbehøret til krydret mat eller bare som en herlig godbit på en varm ettermiddag. Denne Jordbær- og bananlassien balanserer den naturlige syrligheten i frisk yoghurt med den friske, søte smaken av saftige jordbær. Ved å tilsette en moden banan oppnår du en utrolig kremet og fløyelsmyk tekstur uten behov for fløte eller is. Vi søter denne yoghurt-drikken naturlig med litt fyldig honning, og løfter hele smaksprofilen med et velduftende dryss malt kardemomme. Kardemomme er den hemmelige ingrediensen her – den gir den karakteristiske, autentiske varmen fra indiske bakerier som gjør denne drikken så spesiell og aromatisk. Ikke bare er denne Jordbær- og bananlassien utrolig god, men den er også fantastisk for fordøyelsen takket være de naturlige probiotikaene i yoghurten. Enten du serverer den ved siden av en smaksrik curry, nyter den som en rask og næringsrik frokost-smoothie, eller blander den som et sunt mellommåltid til barna, vil denne frukt-lassien garantert bli en suksess. Den lages på bare fem minutter og gir deg en nydelig rosa, skummende og luksuriøs drikk i kafékvalitet rett på ditt eget kjøkken.

Ingredienser

  • 150 g Jordbær (ca. 1 kopp)
  • 1 middels Banan
  • 240 g Yoghurt (ca. 1 kopp)
  • 2 ss Honning
  • 0.5 ts Kardemommepulver

Fremgangsmåte

  1. 1
    Vask og rens jordbærene, og skrell bananen.
  2. 2
    Ha jordbær, banan, yoghurt, honning og kardemommepulver i blenderen.
  3. 3
    Hvis du foretrekker en tynnere eller kaldere drikk, tilsett en skvett kaldt vann eller noen isbiter.
  4. 4
    Kjør på høy hastighet i 1 til 2 minutter til blandingen er helt glatt, skummende og jevn i fargen.
  5. 5
    Smak på lassien og bland inn litt ekstra honning hvis du vil ha den søtere.
  6. 6
    Hell i høye glass og server umiddelbart.

Kokkens tips

  • Hvis bananen din er veldig moden og søt, trenger du kanskje mindre honning. Smak alltid før du tilsetter mer søtning!
  • For å gjøre den ekstra tykk og iskald, kan du fryse bananen og jordbærene på forhånd.

Flere oppskrifter du kanskje liker

K
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk

Har du alt for å lage dette?

Ikke gjett. Kitchen Buddy sporer skafferiet ditt for å se om du er «Klar til å lage». Mangler du noe? Legg det til din smarte handleliste med ett trykk.

Få Kitchen Buddy gratis