Frango com Manteiga e Alho Rápido

Frango com Manteiga e Alho Rápido

Baixo Carboidrato • Sem GlútenMenos de 15 MinRico em ProteínasDe FrigideiraAlmoço
Fácil
15minutos
380kcal
2pessoas

MACROS

por porção
※gProteína
◆gGordura
▣gCarboidratos
◎gAçúcar
◇gFibra
Obtenha o Kitchen Buddy Grátis

Quer ver os Macros exatos desta refeição? Baixe o app Kitchen Buddy e desbloqueie as informações nutricionais completas!

Pedaços de frango dourados e macios envolvidos num molho de manteiga, alho e limão, prontos em poucos minutos.

Se procura um almoço rápido, delicioso e que não exija muito esforço ou tempo, a receita de Frango com Manteiga e Alho Rápido é a escolha ideal para si. Esta receita é uma verdadeira salvação nos dias agitados da semana, combinando pedaços de frango dourados e tenros com um molho rico em manteiga e alho aromático. O segredo do sucesso do Frango com Manteiga e Alho Rápido reside em selar bem o frango numa frigideira quente até obter uma camada exterior ligeiramente crocante e uma cor dourada atraente, mantendo-se macio e suculento por dentro. A adição de alho fresco nos minutos finais com a manteiga garante que este não queime e distribua o seu sabor mágico em cada dentada, com um toque de sumo de limão que equilibra a riqueza da manteiga e adiciona uma frescura maravilhosa ao prato. Pode servir este prato rápido acompanhado de arroz branco quente, puré de batata ou mesmo com fatias de pão torrado para mergulhar no delicioso molho de manteiga que sobra na frigideira. Sem dúvida que o Frango com Manteiga e Alho Rápido se tornará um dos seus pratos favoritos para quando estiver com pressa, pois oferece o sabor de pratos de restaurantes requintados em tempo recorde e com ingredientes simples e económicos. Experimente hoje e desfrute de uma refeição saciante e diferente.

Ingredientes

  • 400 g Peitos de frango (cerca de 2 unidades)
  • 3 colheres de sopa Manteiga (cerca de 45 gramas)
  • 4 dentes Alho (picado finamente)
  • 1 colher de sopa Sumo de limão
  • 2 colheres de sopa Salsa fresca (picada)
  • 1 colher de chá Sal
  • 0.5 colher de chá Pimenta preta

Instruções

  1. 1
    Corte os peitos de frango em cubos pequenos e uniformes para acelerar a cozedura.
  2. 2
    Tempere bem o frango com sal e pimenta preta.
  3. 3
    Aqueça uma frigideira larga em lume médio-alto e adicione uma colher de manteiga.
  4. 4
    Adicione os pedaços de frango à frigideira numa única camada e deixe cozinhar sem mexer durante 3-4 minutos até dourarem.
  5. 5
    Vire o frango e cozinhe por mais 3 minutos até estar completamente cozinhado, depois retire para um prato à parte.
  6. 6
    Na mesma frigideira, reduza o lume e adicione a restante manteiga.
  7. 7
    Adicione o alho picado e mexa por apenas 30 segundos até libertar o aroma (tenha cuidado para não queimar).
  8. 8
    Volte a colocar o frango na frigideira e adicione o sumo de limão e a salsa fresca.
  9. 9
    Envolva todos os ingredientes durante um minuto até o frango ficar coberto pelo molho e sirva de imediato.

Dicas do Chef

  • •Para obter um frango muito tenro, certifique-se de não cozinhar demasiado; pedaços pequenos de frango cozinham rapidamente.
  • •Pode adicionar uma pitada de flocos de malagueta (chili flakes) com o alho se preferir um toque picante.
  • •Sirva o prato com arroz branco ou puré de batata para aproveitar o delicioso molho de manteiga que resta na frigideira.

Mais receitas que pode gostar

K
Receita Por
Chef Kitchen Buddy

Você tem tudo para cozinhar isso?

Não adivinhe. O Kitchen Buddy rastreia sua despensa para ver se você está "Pronto para Cozinhar". Faltando algo? Adicione à sua lista de compras inteligente com um toque.

Obtenha o Kitchen Buddy Grátis