Domowe sakiewki śniadaniowe z cynamonem i serkiem

Name: Domowe sakiewki śniadaniowe z cynamonem i serkiem
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Mąka pszenna; 0.25 tsp Proszek do pieczenia; 2 tbsp Mleko; 2 tbsp Serek śmietankowy; 1 tbsp Dżem truskawkowy; 2 tbsp Masło; 1 tbsp Cukier; 1 tsp Cynamon; 1 pinch Sól

WegetariańskieDo 30 minutŚniadanie • PrzekąskaDla dzieci

Średnie

20minut

625kcal

1osoba

MAKROSKŁADNIKI

na porcję

※gBiałko

◆gTłuszcz

▣gWęglowodany

◎gCukier

◇gBłonnik

Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Ciepłe, chrupiące, smażone na patelni domowe ciasto wypełnione roztapiającym się serkiem śmietankowym i słodkim dżemem, otoczone pachnącą posypką z cynamonu i cukru.

Rozpocznij poranek od tych Domowych sakiewek śniadaniowych z cynamonem i serkiem! Dzięki błyskawicznemu, prostemu ciastu przygotowanemu od podstaw, uzyskasz autentycznie chrupiącą, złotą skórkę, która z łatwością dorównuje wypiekom z ulubionej piekarni. Połączenie ciepłego, kremowego serka i słodkiego dżemu truskawkowego idealnie kontrastuje z chrupiącą, korzenną posypką cynamonową. To wspaniałe słodkie śniadanie, które smakuje wyjątkowo, a jego przygotowanie na patelni zajmuje tylko kilka minut. Podaruj sobie tę domową przyjemność do porannej kawy!

Składniki

60 g Mąka pszenna (1/2 szklanki)
0.25 łyżeczki Proszek do pieczenia
2 łyżki Mleko
2 łyżki Serek śmietankowy
1 łyżka Dżem truskawkowy
2 łyżki Masło
1 łyżka Cukier
1 łyżeczka Cynamon
1 szczypta Sól

Sposób przygotowania

1
Wymieszaj cukier i cynamon na szerokim, płaskim talerzu i odstaw na bok.
2
Rozpuść połowę masła (1 łyżkę) w kuchence mikrofalowej lub na patelni.
3
W małej misce wymieszaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wlej mleko oraz rozpuszczone masło, mieszając, aż powstanie miękkie ciasto. Zagnieć je delikatnie w dłoniach kilka razy, aż będzie gładkie.
4
Używając wałka do ciasta (lub mocno naciskając dłońmi), rozwałkuj ciasto na okrąg o grubości około 0,5 cm.
5
Rozprowadź serek śmietankowy i dżem truskawkowy równomiernie na jednej połowie ciasta, zostawiając niewielki pusty margines wokół krawędzi.
6
Złóż pustą połowę ciasta nad nadzieniem, tworząc sakiewkę w kształcie półksiężyca. Użyj widelca, aby mocno zacisnąć brzegi, tak aby nadzienie nie wypłynęło.
7
Rozpuść pozostałe masło na patelni na średnio-małym ogniu. Ostrożnie połóż nadziewaną sakiewkę na patelni.
8
Smaż przez około 3 do 4 minuty z każdej strony, aż ciasto będzie upieczone, a wierzch stanie się chrupiący i złocistobrązowy.
9
Zdejmij gorącą sakiewkę z patelni i natychmiast połóż ją na przygotowanym talerzu, obracając, aby pokryć obie strony mieszanką cynamonu i cukru.
10
Podawaj natychmiast, gdy wierzch jest chrupiący, a nadzienie idealnie rozpuszczone!

Porady Szefa Kuchni

•Możesz zamienić dżem truskawkowy na miód, krem orzechowy lub syrop klonowy, jeśli wolisz inny profil smakowy.
•Upewnij się, że patelnia znajduje się na małym lub średnio-małym ogniu. Jeśli będzie zbyt gorąca, masło się przypali, a wierzch zbrązowieje, zanim surowe ciasto w środku całkowicie się upiecze.
•Jeśli nie masz wałka do ciasta, czysta szklana butelka lub po prostu rozpłaszczenie ciasta dłońmi sprawdzi się idealnie.