กระเป๋าขนมปังโฮมเมดไส้ครีมชีสและซินนามอนอุ่นๆ

วิธีทำ

1. 1
   ผสม น้ำตาล และ อบเชย เข้าด้วยกันในจานกว้างและตื้น แล้วพักไว้
2. 2
   ละลาย เนย ครึ่งหนึ่ง (1 ช้อนโต๊ะ) ในไมโครเวฟหรือในกระทะ
3. 3
   ในชามผสมขนาดเล็ก ผสม แป้งสาลีขาว ผงฟู และ เกลือ เล็กน้อย เท นม และ เนย ที่ละลายแล้วลงไป คนจนแป้งนุ่มเข้ากัน นวดด้วยมือเบาๆ สองสามครั้งจนเนื้อเนียน
4. 4
   ใช้ไม้นวดแป้ง (หรือใช้มือกดแรงๆ) รีดแป้งให้เป็นแผ่นวงกลมหนาประมาณ 1/4 นิ้ว
5. 5
   ทา ครีมชีส และ แยมสตรอว์เบอร์รี่ ให้ทั่วครึ่งหนึ่งของวงกลมแป้ง โดยเว้นขอบว่างไว้เล็กน้อย
6. 6
   พับแป้งส่วนที่ว่างทับลงบนไส้เพื่อทำเป็นรูปครึ่งวงกลม ใช้ส้อมกดขอบให้แน่นเพื่อให้ไส้ไม่ไหลออกมา
7. 7
   ละลาย เนย ที่เหลือในกระทะด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง ค่อยๆ วางแป้งที่ใส่ไส้แล้วลงในกระทะ
8. 8
   จี่ประมาณ 3 ถึง 4 นาทีในแต่ละด้านจนแป้งสุกทั่วและด้านนอกกรอบเป็นสีเหลืองทอง
9. 9
   นำขนมออกจากกระทะขณะร้อนๆ แล้ววางลงบนจานที่เตรียมไว้ทันที พลิกให้ส่วนผสม น้ำตาล-อบเชย เคลือบทั่วทั้งสองด้าน
10. 10
    เสิร์ฟทันทีขณะที่ด้านนอกยังกรอบและไส้ละลายกำลังดี!