Omelett med kjøttdeig av storfe (uten ost)

Name: Omelett med kjøttdeig av storfe (uten ost)
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 count Egg; 3.5 oz Kjøttdeig av storfe; 2 tbsp Hakket løk; 1 tbsp Lys soyasaus; 0.5 tsp Malt sort pepper; 1 tbsp Vegetabilsk olje

Melkefri • LavkarboUnder 15 minHøyproteinPå komfyrenFrokost

Lett

10minutter

420kcal

1person

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En ren omelett fylt med smakfull kjøttdeig, stekt til eggene er 100 % gjennomstekt uten rennende kjerne, og helt uten ost. Enkel å lage i elektrisk stekepanne.

Mange er vant til omeletter som er litt flytende eller fylt med smeltet ost, men for de som ikke liker rå egg eller ikke spiser ost, er denne Omelett med kjøttdeig av storfe (uten ost) det perfekte valget. Ved å lage en Omelett med kjøttdeig av storfe (uten ost) får du den rike smaken av kjøttdeig som er brunet med krydder, noe som passer utmerket til egg som er stekt helt igjennom. Denne oppskriften fokuserer på proteiner fra både egg og storfe, og henter frem sødmen fra løken for å heve smaken. Konsistensen er fast, men mør, og smaker nydelig med ris eller chilisaus. Bruk av elektrisk stekepanne gir deg god kontroll på varmen slik at den blir gjennomstekt uten å brenne seg.

Ingredienser

3 stk Egg
100 g Kjøttdeig av storfe
30 g Hakket løk (ca. 2 ss)
1 ss Lys soyasaus
0.5 ts Malt sort pepper
1 ss Vegetabilsk olje

Fremgangsmåte

1
Trinn 1 (3 minutter): Slå på den elektriske stekepannen på middels høy varme. Stek kjøttdeig og hakket løk til det er gjennomstekt og væsken har kokt inn. Smak til med lys soyasaus og malt sort pepper, og sett til side.
2
Trinn 2 (1 minutt): Knekk eggene i en bolle og pisk dem godt sammen (tørk over stekepannen slik at den er klar til eggene).
3
Trinn 3 (2 minutter): Sett stekepannen på lav varme, tilsett vegetabilsk olje, og hell i eggene når pannen er varm. Fordel eggene slik at de dekker hele pannen.
4
Trinn 4 (2 minutter): Vent til egget har satt seg i bunnen og begynner å bli tørt på toppen (ikke flytende). Legg kjøttdeigen i midten eller litt mot den ene siden av egget.
5
Trinn 5 (2 minutter): Bruk en stekespade til å brette egget i to over kjøttfyllet. Trykk lett langs kanten, snu omeletten og stek videre på lav varme til den er 100 % gjennomstekt inni og utenpå. Server umiddelbart.

Kokkens tips

•Tips for 100 % gjennomstekt omelett: Bruk lav varme når du steker eggene, slik at de gradvis blir ferdige inni uten at utsiden blir brent.
•Hvis den elektriske stekepannen blir for varm, kan du trekke ut kontakten eller skru ned varmen helt når du bretter omeletten, slik at restvarmen gjør den ferdig.