Omelet Daging Sapi Cincang Matang Tanpa Keju

Name: Omelet Daging Sapi Cincang Matang Tanpa Keju
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 count Telur ayam; 3.5 oz Daging sapi giling; 2 tbsp Bawang bombay cincang; 1 tbsp Kecap asin encer; 0.5 tsp Lada hitam bubuk; 1 tbsp Minyak nabati

Bebas Susu • Rendah KarboDi bawah 15 MenitTinggi ProteinMasak KomporSarapan

Mudah

10menit

420kkal

1orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Omelet isi daging sapi cincang murni, dibumbui dengan pas, digoreng hingga 100% matang, tidak berair, tanpa keju, mudah dibuat dengan wajan listrik.

Banyak orang mungkin terbiasa dengan omelet yang lumer atau menggunakan keju yang melar, tetapi bagi mereka yang tidak suka telur setengah matang atau tidak makan keju, menu Omelet Daging Sapi Cincang Matang Tanpa Keju adalah pilihan yang sempurna. Membuat Omelet Daging Sapi Cincang Matang Tanpa Keju memberikan rasa gurih dari daging sapi giling yang ditumis hingga harum, sangat cocok dengan telur yang digoreng matang merata tanpa ada sisa telur mentah yang mengganggu. Resep ini tinggi protein dan menggunakan manis alami dari bawang bombay untuk memperkaya rasa. Cocok dinikmati dengan nasi putih hangat atau saus sambal. Menggunakan wajan listrik memungkinkan Anda mengontrol panas agar matang hingga ke dalam tanpa gosong di luar. Ini adalah menu sarapan atau makanan utama yang mengenyangkan dan sangat mudah dibuat di asrama atau apartemen. Kunci utamanya adalah menumis isian daging hingga kering sebelum dibungkus dengan telur agar tidak becek dan mudah dilipat.

Bahan-bahan

3 butir Telur ayam
100 g Daging sapi giling
30 g Bawang bombay cincang (sekitar 2 sdm)
1 tbsp Kecap asin encer
0.5 tsp Lada hitam bubuk
1 tbsp Minyak nabati

Cara Memasak

1
Langkah 1 (3 menit): Panaskan wajan listrik dengan api sedang cenderung besar. Tumis daging sapi giling dan bawang bombay cincang hingga matang dan airnya menyusut. Bumbui dengan kecap asin dan lada hitam bubuk, lalu angkat dan sisihkan.
2
Langkah 2 (1 menit): Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk lalu kocok hingga rata dan berbusa (bersihkan wajan listrik untuk persiapan menggoreng telur).
3
Langkah 3 (2 menit): Nyalakan wajan listrik dengan api kecil, masukkan minyak nabati. Tunggu hingga panas lalu tuangkan telur ayam, ratakan hingga memenuhi wajan.
4
Langkah 4 (2 menit): Tunggu hingga bagian bawah telur mulai mengeras dan bagian atas mulai mengering (tidak cair). Letakkan tumisan daging sapi giling di tengah atau agak ke salah satu sisi telur.
5
Langkah 5 (2 menit): Gunakan sudit untuk melipat telur menjadi dua menutupi isian daging. Tekan pinggirannya perlahan, balikkan dan goreng dengan api kecil hingga telur matang 100% luar dan dalam. Sajikan segera.

Tips Chef

•Tips agar telur matang 100%: Gunakan api kecil saat menggoreng telur agar telur perlahan matang hingga ke dalam tanpa membuat bagian luarnya gosong terlebih dahulu.
•Jika wajan listrik Anda terlalu cepat panas, cabut kabel atau setel ke suhu terendah saat melipat telur agar sisa panasnya mematangkan bagian dalam dengan sempurna.