Omeleta s mletým hovězím masem (bez sýra)

Name: Omeleta s mletým hovězím masem (bez sýra)
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 count Vejce; 3.5 oz Mleté hovězí maso; 2 tbsp Nadrobno nakrájená cibule; 1 tbsp Světlá sójová omáčka; 0.5 tsp Mletý černý pepř; 1 tbsp Rostlinný olej

Bez laktózy • NízkosacharidovéDo 15 minutVysoký obsah bílkovinNa sporákuSnídaně

Snadné

10minut

420kcal

1osoba

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Omeleta plněná čistým mletým hovězím masem, jemně ochucená a smažená tak, aby byla vejce 100% propečená, bez tekutého středu a bez sýra. Snadná příprava na elektrické pánvi.

Mnoho lidí zná omelety s tekutým středem nebo rozteklým sýrem, ale pro ty, kteří nemají rádi syrová vejce nebo nejedí sýr, je tato Omeleta s mletým hovězím masem (bez sýra) tou nejlepší volbou. Příprava Omelety s mletým hovězím masem (bez sýra) nabízí intenzivní chuť hovězího masa orestovaného s kořením do voňava, které se dokonale snoubí s vejci smaženými do úplného propečení. Tento recept se zaměřuje na čistý protein z vajec a hovězího a využívá sladkost cibule k podtržení chuti. Propečená textura je pevná, ale stále jemná, skvělá s rýží nebo chilli omáčkou. Použití elektrické pánve umožňuje snadnou kontrolu teploty, což z ní dělá ideální snídani nebo hlavní chod pro každého, kdo dává přednost plně uvařeným vejcím.

Ingredience

3 ks Vejce
100 g Mleté hovězí maso
30 g Nadrobno nakrájená cibule (asi 2 lžíce)
1 lžíce Světlá sójová omáčka
0.5 lžička Mletý černý pepř
1 lžíce Rostlinný olej

Postup

1
Krok 1 (3 minuty): Zapněte elektrickou pánev na středně vysokou teplotu. Orestujte mleté hovězí maso a nakrájenou cibuli, dokud maso není hotové a šťáva se nezredukuje. Dochuťte světlou sójovou omáčkou a mletým černým pepřem, poté vyjměte a dejte stranou.
2
Krok 2 (1 minuta): Rozklepněte vejce do misky a rozšlehejte je dohladka (pánev otřete a připravte na smažení vajec).
3
Krok 3 (2 minuty): Zapněte elektrickou pánev na mírný oheň, přidejte rostlinný olej, a když je horká, vlijte vejce. Rozprostřete je po celé ploše pánve.
4
Krok 4 (2 minuty): Počkejte, až spodní strana vajec ztuhne a horní začne zasychat (nesmí být tekutá). Doprostřed nebo k jedné straně dejte orestované hovězí maso.
5
Krok 5 (2 minuty): Pomocí obracečky přeložte omeletu napůl přes masovou náplň. Lehce přitlačte okraje, otočte a smažte na mírném ohni, dokud není vejce 100% propečené zevnitř i zvenku. Ihned podávejte.

Tipy šéfkuchaře

•Tajemství 100% propečených vajec: Ke smažení omelety používejte mírný oheň, aby se vejce postupně propekla dovnitř, aniž by se povrch připálil.
•Pokud se vaše elektrická pánev zahřívá příliš rychle, v momentě skládání omelety ji odpojte ze zásuvky nebo snižte výkon na minimum, aby zbytkové teplo vejce bezpečně dopéklo.