Jauheliha-omeletti ilman juustoa (täysin kypsä)

Name: Jauheliha-omeletti ilman juustoa (täysin kypsä)
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 count Kananmunaa; 3.5 oz Naudan jauhelihaa; 2 tbsp Sipulisilppua; 1 tbsp Vaaleaa soijakastiketta; 0.5 tsp Mustapippurirouhetta; 1 tbsp Kasviöljyä

Maidoton • VähähiilihydraattinenAlle 15 minKorkeaproteiininenLiedelläAamiainen

Helppo

10minuuttia

420kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Jauhelihalla täytetty omeletti, joka on maustettu täyteläiseksi ja paistettu 100 % kypsäksi ilman juustoa tai valuvaa keskustaa. Helppo valmistaa sähköpannulla.

Monet ovat tottuneet valuvaan tai juustoiseen omelettiin, mutta niille, jotka eivät pidä raa'asta kananmunasta tai juustosta, Jauheliha-omeletti ilman juustoa on täydellinen valinta. Tämän reseptin maku tulee paistetusta naudan jauhelihasta ja sipulista, jotka luovat herkullisen yhdistelmän täysin kypsän munan kanssa. Resepti on erinomainen proteiinin lähde ja sipulin makeus tuo siihen hienon vivahteen ilman juustoakin. Omeletin paistaminen täysin kypsäksi antaa sille jämäkän mutta pehmeän rakenteen, joka sopii loistavasti riisin tai chilikastikkeen kaveriksi. Sähköpannua käyttämällä voit hallita lämpöä niin, että omeletti kypsyy sisältä asti ilman, että pinta palaa. Tämä on loistava aamiainen tai pääruoka, joka pitää nälän loitolla ja on helppo valmistaa myös pienemmässä keittiössä. Tärkeä vinkki on paistaa jauhelihatäyte ensin kuivaksi, jolloin omeletista ei tule vetinen ja se on helpompi kääntää.

Ainesosat

3 kpl Kananmunaa
100 g Naudan jauhelihaa
30 g Sipulisilppua (noin 2 rkl)
1 rkl Vaaleaa soijakastiketta
0.5 tl Mustapippurirouhetta
1 rkl Kasviöljyä

Ohjeet

1
Vaihe 1 (3 minuuttia): Kuumenna sähköpannu keskilämmöllä. Paista naudan jauheliha ja sipulisilppu, kunnes ne ovat kypsiä ja neste on haihtunut. Mausta vaalealla soijakastikkeella ja mustapippurirouheella, nosta sivuun odottamaan.
2
Vaihe 2 (1 minuutti): Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki tasaiseksi (pyyhi sähköpannu puhtaaksi kananmunan paistamista varten).
3
Vaihe 3 (2 minuuttia): Kuumenna sähköpannu miedolla lämmöllä. Lisää kasviöljy, ja kun pannu on kuuma, kaada kananmunat pannulle. Levitä muna tasaiseksi kerrokseksi.
4
Vaihe 4 (2 minuuttia): Odota, kunnes munan alapuoli hyytyy ja pinta alkaa kuivua (ei ole enää juoksevaa). Aseta paistettu naudan jauheliha keskelle tai toiselle reunalle.
5
Vaihe 5 (2 minuuttia): Taita omeletti lastalla puoliksi täytteen päälle. Paina reunoja kevyesti ja käännä omeletti. Paista miedolla lämmöllä, kunnes omeletti on 100 % kypsä sekä sisältä että ulkoa. Nosta tarjoille.

Kokin vinkit

•Vinkki 100 % kypsään tulokseen: Käytä paistamiseen mietoa lämpöä, jotta muna kypsyy hitaasti sisältä asti ilman, että pinta palaa.
•Jos sähköpannusi kuumenee liian nopeasti, irrota virtajohto tai säädä lämpö minimiin siinä vaiheessa, kun taitat omelettia, jotta jälkilämpö kypsentää sisuksen rauhassa.