चीज़-रहित वेल-डन बीफ़ कीमा ऑमलेट

निर्देश

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   चरण 1 (3 मिनट): इलेक्ट्रिक कड़ाही को मध्यम-तेज आंच पर गर्म करें। पिसा हुआ गोमांस और कटा हुआ प्याज तब तक भूनें जब तक कि पानी सूख न जाए और मांस पक न जाए। लाइट सोया सॉस और पिसी काली मिर्च डालें, फिर इसे निकालकर अलग रख दें।
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   चरण 2 (1 मिनट): एक कटोरे में अंडे तोड़ें और झाग आने तक अच्छी तरह फेंटें (कड़ाही को साफ करें और अंडे तलने के लिए तैयार करें)।
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   चरण 3 (2 मिनट): इलेक्ट्रिक कड़ाही को धीमी आंच पर चालू करें, वनस्पति तेल डालें। जब कड़ाही गर्म हो जाए, तो फेंटा हुआ अंडा डालें और इसे पूरी कड़ाही में फैला दें।
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   चरण 4 (2 मिनट): जब अंडे की निचली परत सेट होने लगे और ऊपरी हिस्सा सूखने लगे, तो भुना हुआ गोमांस अंडे के बीच में या एक तरफ रखें।
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   चरण 5 (2 मिनट): स्पैटुला का उपयोग करके अंडे को कीमे के ऊपर आधा मोड़ें। किनारों को धीरे से दबाएं और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि अंडा अंदर और बाहर दोनों तरफ से 100% पक न जाए। गरमागरम परोसें।