Gjennomstekt omelett med kjøttdeig uten ost

Name: Gjennomstekt omelett med kjøttdeig uten ost
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 count Egg; 3.5 oz Kjøttdeig av storfe; 2 tbsp Hakket løk; 1 tbsp Lys soyasaus; 0.5 tsp Malt svart pepper; 1 tbsp Vegetabilsk olje

Melkefri • LavkarboUnder 15 minHøyproteinPå komfyrenFrokost

Lett

10minutter

420kcal

1person

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En mettende omelett fylt med smaksrik kjøttdeig av storfe, stekt til den er 100 % gjennomstekt uten ost. Enkel å lage i elektrisk stekepanne.

Mange er vant til omeletter med rennende kjerne eller smeltet ost, men for de som foretrekker helt stekte egg eller ikke spiser ost, er denne gjennomstekte omeletten med kjøttdeig uten ost det perfekte valget. Denne oppskriften gir deg den dype smaken av kjøttdeig stekt med krydder, kombinert med egg som er stekt helt faste. Den er proteinrik og henter naturlig sødme fra løken for å skape en balansert smak uten behov for ost. Resultatet er en fast, men saftig omelett som passer perfekt til ris eller med litt chilisaus.

Ingredienser

3 stk Egg
100 g Kjøttdeig av storfe
30 g Hakket løk (ca. 2 ss)
1 ss Lys soyasaus
0.5 ts Malt svart pepper
1 ss Vegetabilsk olje

Fremgangsmåte

1
Trinn 1 (3 minutter): Slå på den elektriske stekepannen på middels høy varme. Stek kjøttdeigen og den hakkede løken til det er gjennomstekt. Smak til med soyasaus og svart pepper, og sett til side.
2
Trinn 2 (1 minutt): Knekk eggene i en bolle og visp dem sammen til en jevn røre. (Tørk av pannen slik at den er klar for eggene).
3
Trinn 3 (2 minutter): Bruk lav varme på pannen og tilsett vegetabilsk olje. Når pannen er varm, hell i eggene og spre dem utover hele pannen.
4
Trinn 4 (2 minutter): Vent til undersiden av eggene har satt seg og overflaten begynner å tørke (den skal ikke være rennende). Legg den stekte kjøttdeigen i midten eller mot den ene siden.
5
Trinn 5 (2 minutter): Bruk en stekespade til å brette omeletten over kjøttfyllet. Trykk kantene lett sammen, snu omeletten og stek videre på lav varme til den er 100 % gjennomstekt både inni og utenpå. Server umiddelbart.

Kokkens tips

•Hemmeligheten bak 100 % gjennomsteking: Bruk lav varme når du steker eggene, slik at de gradvis blir ferdige inni uten at utsiden blir brent.
•Hvis den elektriske stekepannen blir for varm, kan du trekke ut kontakten eller skru ned varmen helt når du bretter omeletten, slik at restvarmen steker ferdig innsiden.