Røragg med chili og hvitløk (godt stekt)

Name: Røragg med chili og hvitløk (godt stekt)
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 large Egg; 8 count Bird's eye chili (hakket eller knust); 3 cloves Hvitløk (hakket); 1 tbsp Østerssaus; 0.5 tbsp Lys soyasaus; 0.5 tsp Sukker; 1 tbsp Vegetabilsk olje

Under 15 minHøyproteinPå komfyrenFrokost • Lunsj • MiddagThai

Lett

10minutter

280kcal

1person

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

Smakfulle røragg med duft av chili og hvitløk, enkelt tilberedt i en elektrisk panne, stekt til de er helt tørre.

Hvis du leter etter en rask og enkel rett med begrenset utstyr, er Røragg med chili og hvitløk (godt stekt) det perfekte valget. Denne retten løfter vanlige røragg til et autentisk thailandsk nivå med frisk chili og hakket hvitløk. Denne oppskriften fokuserer på at eggene skal være helt gjennomstekte (Fully Cooked) for en fast tekstur som absorberer smaken fra østerssaus og soyasaus perfekt. Bruk av elektrisk panne gjør dette til en ideell rett for studenter eller de med begrenset kjøkkenplass. Proteinrik og klar på under 10 minutter.

Ingredienser

2 stk Egg
8 stk Bird's eye chili (hakket eller knust) (juster etter smak)
3 fedd Hvitløk (hakket)
1 ss Østerssaus
0.5 ss Lys soyasaus
0.5 ts Sukker
1 ss Vegetabilsk olje

Fremgangsmåte

1
Varm opp den elektriske pannen på middels til høy varme (trinn 2 eller 3), tilsett vegetabilsk olje og la den bli varm (1 minutt).
2
Tilsett chili og hvitløk og stek til det dufter godt (1 minutt).
3
Knekk eggene i pannen, og la hviten sette seg litt før du rører (30 sekunder).
4
Bruk en stekespade til å dele og røre eggene sammen. Smak til med østerssaus, lys soyasaus og sukker (30 sekunder).
5
Stek eggene sammen med smakstilsetningene, og fortsett å røre til eggene er helt gjennomstekte og tørre (2-3 minutter).
6
Slå av pannen og server over varm ris (1 minutt).

Kokkens tips

•Hvis du liker en lett brent smak, kan du steke eggene til de er helt tørre og har fått noen lysebrune stekemerker før du slår av varmen.
•Du kan bytte ut vegetabilsk olje med smult for en enda bedre aroma.