Biberli ve Sarımsaklı Karıştırılmış Yumurta (Tam Pişmiş)

Name: Biberli ve Sarımsaklı Karıştırılmış Yumurta (Tam Pişmiş)
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 large Yumurta; 8 count Tay biberi (doğranmış veya hafifçe ezilmiş); 3 cloves Sarımsak (iri doğranmış); 1 tbsp İstiridye sosu; 0.5 tbsp Açık renk soya sosu; 0.5 tsp Toz şeker; 1 tbsp Sıvı yağ

15 Dakikanın AltındaYüksek ProteinOcaktaKahvaltı • Öğle Yemeği • Akşam YemeğiTayland

Kolay

10dk

280kcal

1kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Elektrikli tavada kolayca hazırlanan, biber ve sarımsak aromalı, tam pişmiş ve hafif kuru kıvamlı Tay usulü yumurta.

Hızlı ve az ekipmanla yapılabilecek bir tarif arıyorsanız, Biberli ve Sarımsaklı Karıştırılmış Yumurta sizin için mükemmel bir seçim. Bu tarif, klasik karıştırılmış yumurtayı Tay usulü acı biber ve sarımsakla birleştirerek seviye atlatıyor. Yumurtaların tam pişmiş (Fully Cooked) olması, sulu yumurta sevmeyenler için harika bir doku ve lezzet sunar. İstiridye sosu, soya sosu ve bir tutam şekerin dengesiyle her lokma lezzet doludur. Elektrikli tava kullanımı, özellikle mutfak imkanı kısıtlı olanlar veya öğrenciler için bu tarifi çok pratik hale getirir. 10 dakikadan kısa sürede hazırlanan bu protein deposu yemek, favori hızlı öğününüz olmaya aday.

Malzemeler

2 adet Yumurta
8 adet Tay biberi (doğranmış veya hafifçe ezilmiş) (isteğe göre azaltıp artırın)
3 diş Sarımsak (iri doğranmış)
1 yemek kaşığı İstiridye sosu
0.5 yemek kaşığı Açık renk soya sosu
0.5 çay kaşığı Toz şeker
1 yemek kaşığı Sıvı yağ

Yapılışı

1
Elektrikli tavayı orta-yüksek ısıya getirin (seviye 2 veya 3). Sıvı yağ ekleyin ve 1 dakika kızmasını bekleyin.
2
Biber ve sarımsak ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin (yaklaşık 1 dakika).
3
Yumurtaları tavaya kırın. Akları hafifçe sertleşene kadar karıştırmadan 30 saniye bekleyin.
4
Spatula yardımıyla yumurtaları parçalayarak karıştırın. İstiridye sosu, soya sosu ve şeker ile tatlandırın (30 saniye).
5
Yumurtaları soslarla iyice harmanlayın. Yumurtalar kuruyana ve dilediğiniz kadar pişene dek 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
6
Tavayı kapatın, sıcak pilav üzerine servis yapın.

Şef Tüyoları

•Tava kokusunu ve hafif yanık tadını seviyorsanız, yumurtaların üzerinde hafif kahverengi lekeler oluşana kadar kavurmaya devam edin.
•Daha aromatik bir lezzet için sıvı yağ yerine iç yağı veya tereyağı kullanabilirsiniz.