मिर्च और लहसुन के साथ अच्छी तरह पके हुए स्कैम्बल्ड एग्स

निर्देश

1. 1
   इलेक्ट्रिक पैन को मध्यम-तेज आंच पर सेट करें। वनस्पति तेल डालें और तेल के गर्म होने का इंतज़ार करें (लगभग 1 मिनट)।
2. 2
   मिर्च और लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें (लगभग 1 मिनट)।
3. 3
   पैन में अंडे तोड़ें, उन्हें थोड़ा जमने दें, तुरंत न चलाएं (लगभग 30 सेकंड)।
4. 4
   कलछी का उपयोग करके अंडों को तोड़ें और स्कैम्बल करें। ऑयस्टर सॉस, लाइट सोया सॉस और चीनी के साथ सीजन करें (लगभग 30 सेकंड)।
5. 5
   अंडों को मसालों के साथ अच्छी तरह मिलाएं। तब तक भूनते रहें जब तक कि अंडे आपकी पसंद के अनुसार सूखे और पूरी तरह से पक न जाएं (लगभग 2-3 मिनट)।
6. 6
   इलेक्ट्रिक पैन बंद करें और गरम चावल के ऊपर परोसें (लगभग 1 मिनट)।