Chili-valkosipuli-munakkeli (kypsä)

Name: Chili-valkosipuli-munakkeli (kypsä)
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 large Kananmuna; 8 count Linnunsilmächiliä (viipaloituna tai kevyesti murskattuna); 3 cloves Valkosipulia (karkeaksi hienonnettuna); 1 tbsp Osterikastiketta; 0.5 tbsp Vaaleaa soijakastiketta; 0.5 tsp Sokeria; 1 tbsp Kasviöljyä

Alle 15 minKorkeaproteiininenLiedelläAamiainen • Lounas • IllallinenThaimaalainen

Helppo

10minuuttia

280kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Tulinen ja aromaattinen chili-valkosipuli-munakkeli, joka on helppo valmistaa sähköpannulla. Kananmunat paistetaan täysin kypsiksi ja sopivan kuiviksi.

Jos etsit nopeaa ja helppoa reseptiä, joka valmistuu vähillä välineillä, chili-valkosipuli-munakkeli (kypsä) on täydellinen valinta. Tämä annos nostaa tavallisen munakkelin uudelle tasolle aidolla thaimaalaisella tulisella maulla käyttämällä tuoretta linnunsilmächiliä ja hienonnettua valkosipulia, jotka paistetaan tuoksuviksi. Tämän reseptin ydin on kananmunien paistaminen täysin kypsiksi (Fully Cooked), mikä luo kiinteän ja miellyttävän rakenteen verrattuna löysäksi jätettyyn versioon. Kun munat ovat kypsiä, osterikastike, vaalea soijakastike ja ripaus sokeria kietoutuvat munien ympärille täydellisesti, tehden jokaisesta suupallalisesta riisin kanssa nautittuna maukkaan. Sähköpannun käyttö tekee chili-valkosipuli-munakkelin valmistamisesta erinomaisen vaihtoehdon opiskelija-asuntoihin, sillä lämpö jakautuu tasaisesti ja paistaa munat kuiviksi ja aromaattisiksi aivan kuten kaasuliedelläkin. Lisäksi tämä on runsasproteiininen ateria, jonka valmisteluun ja paistamiseen kuluu yhteensä alle 10 minuuttia. Tämä resepti nousee varmasti suosikiksesi kiireisinä päivinä.

Ainesosat

2 kpl Kananmuna
8 kpl Linnunsilmächiliä (viipaloituna tai kevyesti murskattuna) (lisää tai vähennä maun mukaan)
3 kynttä Valkosipulia (karkeaksi hienonnettuna)
1 rkl Osterikastiketta
0.5 rkl Vaaleaa soijakastiketta
0.5 tl Sokeria
1 rkl Kasviöljyä

Ohjeet

1
Kuumenna sähköpannu keskilämmöllä tai hieman kovemmalla (teho 2 tai 3). Lisää kasviöljy ja odota, että se kuumenee (noin 1 minuutti).
2
Lisää linnunsilmächili ja valkosipuli. Paista, kunnes ne tuoksuvat (noin 1 minuutti).
3
Riko kananmunat pannulle. Anna valkuaisten hyytyä hetki, älä sekoita heti (noin 30 sekuntia).
4
Riko keltuaiset ja sekoita munat lastalla. Mausta osterikastikkeella, vaalealla soijakastikkeella ja sokerilla (noin 30 sekuntia).
5
Sekoita munat ja mausteet hyvin keskenään. Jatka paistamista, kunnes munat ovat täysin kypsiä, kuivia ja ilman ylimääräistä nestettä (noin 2–3 minuuttia).
6
Sammuta sähköpannu ja tarjoile munakkeli kuuman riisin päällä (noin 1 minuutti).

Kokin vinkit

•Jos pidät paistuneesta mausta, paista munia, kunnes ne ovat kuivia ja niissä on hieman kullanruskeita kohtia ennen lämmön katkaisua.
•Voit vaihtaa kasviöljyn laardiin saadaksesi vielä täyteläisemmän tuoksun ja maun.