스트로베리 로즈 휩 요거트

만드는 법

1. 1
   신선한 딸기를 씻어 얇게 썹니다. 작은 볼에 담고 슈가파우더의 절반을 뿌려 5분 동안 두어 과즙이 나오게 합니다.
2. 2
   별도의 믹싱볼에 요거트와 남은 슈가파우더를 넣습니다. 핸드믹서로 1~2분 정도 질감이 가볍고 폭신해질 때까지 휘핑합니다.
3. 3
   껍질을 벗긴 피스타치오를 굵게 다집니다.
4. 4
   작은 서빙 글라스나 볼 두 개를 준비합니다. 단맛을 낸 휩 요거트 한 층을 각각의 바닥에 담습니다.
5. 5
   절인 딸기를 시럽과 함께 한 층 올리고, 그 위에 다시 요거트를 한 층 더 쌓습니다.
6. 6
   남은 딸기를 맨 위에 올립니다.
7. 7
   다진 피스타치오, 말린 장미 꽃잎, 그리고 신선한 민트 한 줄기를 각각 고르게 장식합니다.
8. 8
   즉시 서빙하거나, 냉장고에서 20~30분 정도 차갑게 식힌 후 즐기세요.