Ubity Jogurt z Truskawkami i Różą
Łatwe
10 min
127 kcal
2 porcje
MAKROSKŁADNIKI
na porcjęChcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Kremowy, inspirowany kuchnią śródziemnomorską lekki deser z lekko słodzonego ubitego jogurtu, przekładanego soczystymi, macerowanymi truskawkami, kruszonymi pistacjami i pachnącymi płatkami róży.
Ten ubity jogurt z truskawkami i różą to kremowy, inspirowany kuchnią śródziemnomorską niskokaloryczny deser, który smakuje niesamowicie luksusowo, nie psując Twoich celów dietetycznych. Dzięki lekkiemu macerowaniu świeżych truskawek w cukrze pudrze, wydobędziesz ich naturalne soki, tworząc piękny syrop, który idealnie komponuje się z puszystym, ubitym jogurtem. Chrupkość kruszonych pistacji i kwiatowy aromat suszonych płatków róży zmieniają ten prosty ubity jogurt z truskawkami i różą w elegancką przekąskę, której przygotowanie zajmuje mniej niż 15 minut. Idealny na szybką i zdrową ochotę na słodkie!
Składniki
- 150 g Jogurt naturalny (około ⅔ szklanki)
- 100 g Świeże truskawki (około 5-6 dużych truskawek)
- 12 g Cukier puder (około 1,5 łyżki)
- 15 g Pistacje (około 1 łyżka posiekanych)
- 1 g Płatki róży (solidna szczypta)
- 2 g Świeża mięta (kilka listków)
- 5.5 oz Jogurt naturalny (około ⅔ szklanki)
- 3.5 oz Świeże truskawki (około ½ szklanki pokrojonych)
- 1.5 łyżka Cukier puder
- 0.5 oz Pistacje (około 1 łyżka posiekanych)
- 1 szczypta Płatki róży
- 1 gałązka Świeża mięta (kilka listków)
Sposób przygotowania
- 1Umyj i pokrój świeże truskawki w cienkie plasterki. Wymieszaj je w małej misce z połową cukru pudru i odstaw na 5 minut, aby puściły swoje naturalne soki.
- 2W osobnej misce wymieszaj jogurt z pozostałym cukrem pudrem. Ubijaj mikserem ręcznym przez około 1-2 minuty, aż masa stanie się nieco lżejsza i bardziej puszysta.
- 3Grubo posiekaj obrane pistacje.
- 4Przygotuj dwie małe szklanki lub miseczki. Na dno każdej nałóż warstwę słodzonego ubitego jogurtu.
- 5Dodaj warstwę macerowanych truskawek wraz z odrobiną ich soku, a następnie powtórz warstwę jogurtu.
- 6Udekoruj desery pozostałymi truskawkami.
- 7Posyp równomiernie posiekanymi pistacjami, suszonymi płatkami róży i udekoruj każdą porcję małą gałązką świeżej mięty.
- 8Podawaj natychmiast lub wstaw do lodówki na 20-30 minut przed podaniem.
Porady Szefa Kuchni
- •Macerowanie truskawek w cukrze pudrze wyciąga z owoców ich naturalną wilgoć, tworząc pyszny syrop bez potrzeby dodawania zbędnych kalorii.
- •Przed dekorowaniem delikatnie rozetrzyj płatki róży w palcach, aby uwolnić więcej ich naturalnego aromatu.
- •Ten deser można dowolnie modyfikować – spróbuj użyć mrożonych jagód, jeśli chcesz urozmaicić warstwę owocową!
Więcej przepisów dla Ciebie
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy