시판 믹스로 만드는 크림 카라멜
15분 이내재료 5개 이하 • 팬 조리디저트소울푸드 • 아이들이 좋아하는
쉬움
10분
110kcal
4명
매크로
1인분 기준※g단백질
◆g지방
▣g탄수화물
◎g당류
◇g식이섬유
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시판 파우더 믹스를 사용하여 쉽고 확실하게 만들 수 있는 부드럽고 시원한 크림 카라멜 레시피입니다.
시판 크림 카라멜 믹스를 사용하면 가족이나 손님을 위한 시원한 디저트를 아주 쉽게 준비할 수 있습니다. 신선한 우유와 믹스 한 봉지만 있으면 냉장고에서 차갑게 식힌 후 입안에서 살살 녹는 부드러운 푸딩을 완성할 수 있습니다.
재료
- 70 g 시판 크림 카라멜 믹스 (카라멜 소스 포함) (1봉지)
- 500 ml 우유
만드는 법
- 1동봉된 카라멜 소스를 뜯어 디저트 컵 바닥에 골고루 나누어 담습니다.
- 2작은 냄비에 우유와 크림 카라멜 분말을 넣습니다.
- 3중간 불에 올리고 가루가 녹아 끓기 시작할 때까지 계속 저어줍니다.
- 4끓어오르면 불에서 내리고 즉시 우유 혼합물을 컵의 카라멜 소스 위에 조심스럽게 붓습니다.
- 5실온에서 잠시 식힌 후, 냉장고에 넣어 2~4시간 동안 단단해질 때까지 굳힙니다.
- 6서빙할 때 칼로 가장자리를 살짝 훑은 뒤 접시에 뒤집어서 담습니다.
셰프의 꿀팁
- •더 진한 맛을 원한다면 우유의 절반을 생크림으로 대체해 보세요.
- •우유가 증발하여 질감이 변하지 않도록 너무 오래 끓이지 마세요.
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K
레시피 제공
키친 버디 셰프








