참치 채소 파스타 샐러드
페스코테리언15분 이내밀프렙용 • 팬 조리점심소울푸드
보통
15분
480kcal
3명
매크로
1인분 기준※g단백질
◆g지방
▣g탄수화물
◎g당류
◇g식이섬유
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팬트리에 있는 통조림 재료를 활용해 만드는 시원하고 상큼하며 매우 실용적인 냉파스타 샐러드입니다.
빠르고 신선하며 맛있는 한 끼를 찾고 계신가요? 이 참치 채소 파스타 샐러드는 간편하면서도 풍미 가득한 음식을 원하는 날을 위한 완벽한 해결책입니다. 품질 좋은 참치 통조림과 알록달록한 혼합 야채 같은 기본적인 팬트리 식재료를 사용하여 단 몇 분 만에 균형 잡힌 완벽한 식사를 만들 수 있습니다. 참치 채소 파스타 샐러드는 활용도가 높을 뿐만 아니라 직장이나 학교 도시락, 혹은 주말 피크닉용으로도 훌륭합니다. 최고의 식감을 얻는 비결은 파스타를 '알 덴테'로 삶은 다음, 물기를 뺀 후 즉시 찬물에 헹구는 것입니다. 이렇게 하면 조리 과정이 중단되어 파스타가 소스를 흡수해도 불지 않고 탱탱한 상태를 유지합니다. 크리미한 마요네즈와 참치의 진한 맛, 그리고 혼합 야채의 은은한 단맛이 어우러져 누구나 좋아할 만한 맛을 선사합니다. 경제적인 식사 옵션일 뿐만 아니라, 탄수화물, 단백질, 식이섬유의 훌륭한 균형을 제공합니다. 냉장고에 신선한 허브가 있다면 다져서 뿌려 신선함을 더해보세요. 이 간단한 레시피를 시도해보고 팬트리에 잊혀져 있던 재료들이 어떻게 놀랍도록 맛있는 요리로 변신하는지 확인해보세요!
재료
- 250 g 숏 파스타 (펜네 또는 푸실리) (약 2 ½ 컵)
- 170 g 살코기 참치 (1 캔)
- 200 g 혼합 야채 (완두콩, 당근, 옥수수 등) (1 캔 (물기를 뺀))
- 4 tbsp 마요네즈
- 1 tbsp 올리브유
- 0.5 tsp 소금
- 0.25 tsp 후추
만드는 법
- 1끓는 물에 소금을 넣고 포장지에 적힌 시간에 맞춰 숏 파스타를 알 덴테로 삶는다.
- 2파스타를 체에 밭쳐 물기를 빼고 찬물에 빠르게 헹궈 조리를 멈추고 면을 식힌다.
- 3참치와 혼합 야채의 기름기나 물기를 충분히 뺀다.
- 4큰 볼에 참치, 혼합 야채, 마요네즈, 올리브유를 넣고 고르게 섞어 소스를 만든다.
- 5식힌 파스타를 볼에 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 부드럽게 버무린다. 취향에 따라 소금과 후추로 간을 더한다.
- 6즉시 서빙하거나 냉장고에 보관하여 차갑게 즐긴다.
셰프의 꿀팁
- •마요네즈 소스에 레몬즙을 살짝 넣으면 산미가 더해져 요리의 풍미가 살아납니다.
- •쪽파나 파슬리 같은 신선한 허브가 있다면 잘게 다져 서빙 직전에 뿌려주면 더욱 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.
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K
레시피 제공
키친 버디 셰프








