Salade de Pâtes au Thon et Légumes
PescétarienMoins de 15 minIdéal Meal Prep • À la poêleDéjeunerRéconfortant
Moyen
15minutes
480kcal
3personnes
MACROS
par portion※gProtéines
◆gLipides
▣gGlucides
◎gSucre
◇gFibres
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Une salade de pâtes froide, rafraîchissante et super pratique, idéale pour utiliser les ingrédients en conserve de votre placard.
Vous cherchez un repas rapide, frais et délicieux ? Cette Salade de Pâtes au Thon et Légumes est la solution idéale pour les jours où vous voulez quelque chose de pratique mais plein de saveur. En utilisant des basiques du placard comme du thon en conserve de bonne qualité et une macédoine de légumes colorée, il est possible de créer un repas complet et équilibré en quelques minutes seulement. La Salade de Pâtes au Thon et Légumes est non seulement très polyvalente, mais aussi excellente à emporter dans votre gamelle au travail, à l'université ou même pour un pique-nique le week-end. Le grand secret pour obtenir la meilleure texture est de cuire les pâtes *al dente* et de les rincer rapidement à l'eau froide juste après les avoir égouttées. Cela interrompt la cuisson, garantissant que les pâtes restent fermes lorsqu'elles absorbent la sauce, sans devenir pâteuses. La combinaison de l'onctuosité de la mayonnaise avec la saveur marquée du thon et la douceur délicate des légumes fait de cette salade un succès absolu. En plus d'être une option de repas économique, cette Salade de Pâtes au Thon et Légumes offre un excellent équilibre entre glucides, protéines et fibres. Si vous avez des herbes fraîches au réfrigérateur, n'hésitez pas à en hacher quelques-unes et à les parsemer sur le dessus pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Essayez cette recette simple et découvrez comment des articles oubliés dans le placard peuvent se transformer en un plat incroyablement appétissant !
Ingrédients
- 250 g Pâtes courtes (Penne ou Fusilli) (environ 2 ½ tasses)
- 170 g Thon Solide (1 boîte)
- 200 g Macédoine de Légumes (1 boîte (égouttée))
- 4 c. à s. Mayonnaise
- 1 c. à s. Huile d'Olive
- 0.5 c. à c. Sel
- 0.25 c. à c. Poivre Noir
Instructions
- 1Cuire les pâtes courtes dans une casserole d'eau bouillante et de sel jusqu'à ce qu'elles soient *al dente*, en suivant le temps indiqué sur l'emballage.
- 2Égoutter les pâtes et les rincer rapidement sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et refroidir les pâtes.
- 3Bien égoutter l'huile ou l'eau du thon solide et de la macédoine de légumes.
- 4Dans un grand saladier, mélanger le thon, la macédoine de légumes, la mayonnaise et l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une sauce uniforme.
- 5Ajouter les pâtes froides dans le saladier et mélanger délicatement pour que tout soit bien incorporé. Assaisonner avec du sel et du poivre noir selon votre goût.
- 6Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur pour consommer bien frais.
Astuces du chef
- •Ajouter un filet de jus de citron à la sauce mayonnaise apporte une acidité qui relève les saveurs du plat.
- •Si vous avez des herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil, hachez-les finement et ajoutez-les au moment de servir pour plus de fraîcheur.
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