갈릭 스파이스 크림 새우와 밥

Name: 갈릭 스파이스 크림 새우와 밥
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 14 oz 껍질을 벗긴 새우; 2 tbsp 버터; 1 tbsp 다진 마늘; 0.5 cup 요리용 크림; 1 tbsp 레몬즙; 1 tsp 파프리카 가루; 0.5 tsp 건조 오레가노; 0.25 tsp 레드 페퍼 플레이크 (선택 사항); 2 tbsp 다진 신선한 파슬리; 2 cup 익힌 흰 밥; 1 tsp 소금; 0.5 tsp 후추

페스코테리언 • 글루텐 프리15분 이내고단백점심 • 저녁

쉬움

15분

525kcal

2명

매크로

1인분 기준

※g단백질

◆g지방

▣g탄수화물

◎g당류

◇g식이섬유

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크림, 마늘, 버터 소스에 파프리카와 향신료를 더해 풍미를 살린 새우 요리로, 흰 밥 위에 얹어 먹는 빠르고 풍성한 식사입니다.

해산물의 풍미와 진한 소스의 조화를 찾고 있다면 갈릭 스파이스 크림 새우와 밥 레시피가 최고의 선택입니다. 클래식한 크림 소스에 파프리카를 더해 황금빛 색감과 깊은 맛을 냈으며, 오레가노와 레드 페퍼 플레이크로 한 입마다 매력적인 풍미를 더했습니다. 15분 이내에 완성할 수 있어 바쁜 하루 끝에 준비하기 완벽한 요리입니다. 버터에 볶은 부드러운 새우와 매콤한 크림 소스가 따뜻한 흰 밥에 스며들어 환상적인 맛을 선사합니다. 취향에 따라 매운맛을 조절할 수 있으며, 이 향신료들의 조화는 당신의 식탁을 고급 해산물 레스토랑처럼 만들어 줄 것입니다.

재료

400 g 껍질을 벗긴 새우 (중~대 사이즈 약 20마리)
30 g 버터
1 큰술 다진 마늘
120 ml 요리용 크림
1 큰술 레몬즙
1 작은술 파프리카 가루
0.5 작은술 건조 오레가노
0.25 작은술 레드 페퍼 플레이크 (선택 사항)
2 큰술 다진 신선한 파슬리
300 g 익힌 흰 밥 (약 2컵)
1 작은술 소금
0.5 작은술 후추

만드는 법

1
중불로 달군 넓은 팬에 버터를 녹인 후 새우를 넣습니다.
2
새우에 소금, 후추, 파프리카, 건조 오레가노, 레드 페퍼 플레이크를 넣고 향신료 향이 올라오고 분홍색으로 변할 때까지 양면을 약 2분씩 익힌 뒤, 따로 덜어둡니다.
3
향신료의 풍미가 남은 같은 팬에 다진 마늘을 넣고 타지 않게 주의하며 향이 날 때까지 1분간 볶습니다.
4
요리용 크림과 레몬즙을 팬에 붓고 잘 저어주며 소스가 약간 걸쭉해지고 예쁜 파프리카 색이 날 때까지 2분간 끓입니다.
5
익혀둔 새우를 소스 팬에 다시 넣고 파슬리의 절반을 추가한 뒤, 1분간 더 저으며 섞어줍니다.
6
접시에 흰 밥을 깔고 그 위에 매콤한 크림 소스를 곁들인 새우를 올린 뒤 남은 파슬리로 장식하여 즉시 냅니다.