Omelet Bayam, Tomat Ceri, Thyme & Brie

Name: Omelet Bayam, Tomat Ceri, Thyme & Brie
Total time: 12 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Telur; 0.5 cup Tomat Ceri; 1 cup Bayam; 1 tsp Thyme Segar; 1 oz Keju Brie; 1 tbsp Mentega; 1 slice Roti Gandum Utuh; 1 pinch Garam; 1 pinch Lada Hitam

VegetarianDi bawah 15 MenitTinggi Protein • SeimbangMasak KomporSarapan

Mudah

12menit

455kkal

1orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Sarapan cepat, sehat, dan mewah yang menampilkan omelet lembut dengan bayam segar, tomat ceri manis, thyme aromatik, dan keju brie yang meleleh, disajikan bersama roti gandum utuh panggang mentega.

Mulailah hari Anda dengan Omelet Bayam, Tomat Ceri, Thyme & Brie yang kaya rasa ini. Ada kepuasan tersendiri saat menikmati omelet yang hangat dan lembut, dan resep ini membawanya ke tingkat yang lebih tinggi. Kita mulai dengan menumis tomat ceri manis dalam mentega bersama thyme segar yang aromatik, yang akan menebarkan aroma harum di dapur Anda. Bayam cukup dimasak sampai sedikit layu untuk mempertahankan warna hijau cerahnya dan rasa tanah yang halus. Namun, bintang utamanya adalah keju brie. Dengan meletakkan irisan tipis brie yang lembut di atas telur sesaat sebelum dilipat, keju tersebut akan meleleh menjadi isian yang lembut dan kenyal, sangat kontras dengan sayuran segar. Omelet Bayam, Tomat Ceri, Thyme & Brie ini terasa seperti sarapan mewah di akhir pekan, namun cukup cepat dibuat untuk pagi hari yang sibuk. Disajikan dengan seiris roti gandum utuh panggang yang renyah dan bermentega, ini adalah hidangan berprotein tinggi yang seimbang untuk membuat Anda tetap kenyang dan bertenaga. Nikmati setiap gigitan keju yang lezat ini!

Bahan-bahan

3 besar Telur
50 g Tomat Ceri (sekitar 5-6 tomat)
30 g Bayam (1 genggam kecil)
1 sdt Thyme Segar (sekitar 2 tangkai)
30 g Keju Brie (sekitar 2-3 irisan tipis)
1 sdm Mentega
1 iris Roti Gandum Utuh
1 jumput Garam
1 jumput Lada Hitam

Cara Memasak

1
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam dan lada hitam, lalu kocok hingga tercampur rata.
2
Iris tomat ceri menjadi dua. Petik daun dari tangkai thyme segar. Iris keju brie. Panaskan separuh mentega dalam wajan dengan api sedang.
3
Masukkan tomat ceri dan thyme segar ke dalam wajan dan tumis selama 1-2 menit hingga mulai lunak. Masukkan bayam dan masak selama 30 detik lagi hingga layu.
4
Tuangkan kocokan telur ke atas sayuran. Biarkan pinggirannya sedikit mengeras, lalu gunakan spatula untuk mendorong pinggiran yang sudah matang ke arah tengah secara perlahan, agar telur yang belum matang mengalir ke bawah.
5
Saat omelet hampir matang tetapi bagian atasnya masih agak lembut, letakkan irisan keju brie di satu sisi. Lipat omelet di atas keju dan biarkan masak selama 30 detik lagi hingga keju mulai meleleh. Pindahkan ke piring.
6
Panggang roti gandum utuh, olesi dengan sisa mentega, dan sajikan bersama omelet keju yang hangat.

Tips Chef

•Pastikan brie dalam keadaan dingin saat diiris agar potongannya rapi, lalu biarkan suhu ruang sebentar saat telur dimasak agar cepat meleleh.
•Untuk ledakan rasa ekstra, coba taburkan sedikit zaatar di atas telur sesaat sebelum dilipat.

Resep lain yang mungkin Anda suka

Resep Oleh

Chef Kitchen Buddy