Ispanaklı, Çeri Domatesli, Kekikli ve Brie Peynirli Omlet

Name: Ispanaklı, Çeri Domatesli, Kekikli ve Brie Peynirli Omlet
Total time: 12 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Yumurta; 0.5 cup Çeri Domates; 1 cup Ispanak; 1 tsp Taze Kekik; 1 oz Brie Peyniri; 1 tbsp Tereyağı; 1 slice Tam Buğday Ekmeği; 1 pinch Tuz; 1 pinch Karabiber

Vejetaryen15 Dakikanın AltındaYüksek Protein • DengeliOcaktaKahvaltı

Kolay

12dk

455kcal

1kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Tereyağlı tam buğday ekmeği eşliğinde sunulan, taze ıspanak, tatlı çeri domatesler, aromatik kekik ve eriyen brie peyniriyle hazırlanmış, kabarık ve lüks bir kahvaltı.

Güne bu nefis ve zengin Ispanaklı, Çeri Domatesli, Kekikli ve Brie Peynirli Omlet ile başlayın. Sıcak ve kabarık bir omletin verdiği o inanılmaz doygunluk hissini bu tarifle bir üst seviyeye taşıyoruz. İşe, tatlı çeri domatesleri mutfağa harika bir koku yayan taze kekik ve tereyağı ile soteleyerek başlıyoruz. Ispanak, canlı yeşil rengini ve topraksı tadını koruyacak kadar hafifçe sönüyor. Ancak buradaki asıl yıldız brie peyniri. Yumurtaları katlamadan hemen önce eklenen ince kremsi brie dilimleri, taze sebzelerle mükemmel bir kontrast oluşturan kadifemsi ve akışkan bir merkeze dönüşüyor. Bu Ispanaklı, Çeri Domatesli, Kekikli ve Brie Peynirli Omlet, lüks bir hafta sonu kahvaltısı gibi hissettirse de yoğun bir hafta içi sabahı için yeterince hızlı hazırlanır. Bir dilim çıtır, tereyağlı tam buğday ekmeği ile servis edildiğinde sizi tok ve enerjik tutacak yüksek proteinli, dengeli bir öğündür.

Malzemeler

3 büyük Yumurta
50 g Çeri Domates (yaklaşık 5-6 domates)
30 g Ispanak (1 küçük avuç)
1 çay kaşığı Taze Kekik (yaklaşık 2 dal)
30 g Brie Peyniri (yaklaşık 2-3 ince dilim)
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 dilim Tam Buğday Ekmeği
1 tutam Tuz
1 tutam Karabiber

Yapılışı

1
Yumurtaları bir kaseye kırın, birer tutam tuz ve karabiber ekleyip iyice karışana kadar çırpın.
2
Çeri domatesleri ikiye bölün. Taze kekik dallarının yapraklarını ayıklayın. Brie peynirini dilimleyin. Tereyağının yarısını bir tavada orta ateşte ısıtın.
3
Çeri domatesleri ve taze kekiği tavaya ekleyin ve yumuşamaya başlayana kadar 1-2 dakika soteleyin. Ispanağı ekleyin ve hafifçe sönene kadar 30 saniye daha pişirin.
4
Çırpılmış yumurtaları sebzelerin üzerine dökün. Kenarların hafifçe pişmesini bekleyin, ardından pişmiş kenarları bir spatula ile yavaşça merkeze doğru itin, pişmemiş yumurtaların altına akmasına izin verin.
5
Omlet çoğunlukla piştiğinde ancak üstü hala hafif yumuşakken, brie peyniri dilimlerini bir yarısına yerleştirin. Omleti peynirin üzerine katlayın ve peynir erimeye başlayana kadar 30 saniye daha pişirin. Bir tabağa kaydırın.
6
Tam buğday ekmeğini kızartın, kalan tereyağını üzerine sürün ve sıcak peynirli omletin yanında servis yapın.

Şef Tüyoları

•Düzgün kesilmesi için brie peynirinin dilimlerken soğuk olduğundan emin olun, ardından yumurtalar pişerken oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ki hızlıca erisin.
•Ekstra bir lezzet patlaması için katlamadan hemen önce yumurtaların üzerine biraz zahter serpmeyi deneyin.

Beğenebileceğiniz daha fazla tarif

Tarif Sahibi

Kitchen Buddy Şef