Ayam Isi Cheddar dan Bayam dengan Sayuran Panggang
Sedang
45 mnt
580 kkal
2 porsi
MAKRO
per porsiIngin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Dada ayam juicy yang diisi dengan campuran gurih bayam, bawang putih, dan cheddar, disajikan bersama kentang dan wortel panggang.
Resep Ayam Isi Cheddar dan Bayam ini adalah solusi makan malam bernutrisi dan penuh rasa yang memanfaatkan bahan-bahan segar dari kulkas Anda dengan sempurna. Dengan memadukan protein tanpa lemak dengan bayam yang kaya nutrisi dan sayuran akar yang mengenyangkan, hidangan ini menawarkan profil vitamin dan mineral yang seimbang. Kombinasi keju cheddar yang tajam dan bayam yang membumi menciptakan isian yang lembut dan gurih yang menjaga dada ayam tetap juicy dan empuk selama pemanggangan. Mendampingi hidangan utama adalah kentang dan wortel panggang, yang dikaramelisasi dengan sempurna dengan minyak zaitun dan sentuhan bawang putih. Hidangan ini bukan hanya menu klasik yang nyaman tetapi juga mendukung gaya hidup sehat dengan kandungan protein tinggi dan serat esensial. Hidangan ini menyatukan kesegaran lemon dan kehangatan bawang putih, menjadikannya pilihan tepat untuk makan malam keluarga yang sehat atau makan siang ramah persiapan makanan yang dapat dipanaskan kembali dengan indah.
Bahan-bahan
- 2 potong fillet Dada Ayam
- 60 g Bayam Segar
- 60 g Keju Cheddar
- 300 g Kentang
- 150 g Wortel
- 2 siung Bawang Putih
- 2 sdm Minyak Zaitun
- 0.5 buah Lemon
- 1 sdt Garam
- 0.5 sdt Lada Hitam
- 2 potong fillet Dada Ayam
- 2 cangkir Bayam Segar
- 0.5 cangkir Keju Cheddar
- 2 sedang Kentang
- 2 sedang Wortel
- 2 siung Bawang Putih
- 2 sdm Minyak Zaitun
- 0.5 buah Lemon
- 1 sdt Garam
- 0.5 sdt Lada Hitam
Cara Memasak
- 1Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F).
- 2Cuci dan potong kentang serta wortel menjadi potongan seukuran gigitan. Aduk dalam mangkuk dengan setengah bagian minyak zaitun, garam, dan lada hitam.
- 3Sebarkan sayuran dalam satu lapisan di atas loyang atau di sekitar tepi pinggan tahan panas. Panggang selama 10 menit sementara Anda menyiapkan ayam.
- 4Cincang kasar bayam dan cincang halus bawang putih. Dalam mangkuk kecil, campurkan bayam, bawang putih, parutan keju cheddar, dan sedikit perasan air lemon.
- 5Buat irisan horizontal pada bagian paling tebal dari setiap dada ayam untuk membuat kantong isian, berhati-hatilah agar tidak terpotong sampai putus.
- 6Masukkan campuran bayam dan keju ke dalam kantong dada ayam. Amankan dengan tusuk gigi jika perlu, atau cukup tekan bagian tepinya.
- 7Oleskan sisa minyak zaitun ke bagian luar ayam dan bumbui dengan sejumput garam.
- 8Keluarkan sayuran dari oven sebentar. Letakkan dada ayam yang sudah diisi ke bagian tengah loyang yang dikelilingi oleh sayuran.
- 9Kembalikan ke oven dan panggang selama 20-25 menit, atau sampai ayam matang sempurna dan sayuran empuk.
- 10Biarkan dada ayam beristirahat selama 5 menit sebelum disajikan.
Tips Chef
- •Jika Anda memiliki tusuk gigi, gunakan untuk menutup kantong ayam agar keju tetap berada di dalam.
- •Untuk rasa ekstra, parut kulit lemon di atas hidangan yang sudah jadi sebelum disajikan.
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy