Kuřecí prsa plněná čedarem a špenátem s pečenou zeleninou

Name: Kuřecí prsa plněná čedarem a špenátem s pečenou zeleninou
Total time: 45 min
Yield: 2 people
Ingredients: 2 fillets Kuřecí prsa; 2 cups Čerstvý špenát; 0.5 cup Sýr čedar; 2 medium Brambory; 2 medium Mrkve; 2 cloves Česnek; 2 tbsp Olivový olej; 0.5 fruit Citron; 1 tsp Sůl; 0.5 tsp Černý pepř

Střední 45 min 580 kcal 2 porce

MAKRA

na porci

Bílkoviny

Tuky

Sacharidy

Cukry

Vláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Šťavnatá kuřecí prsa plněná chutnou směsí špenátu, česneku a čedaru, podávaná s pečenými bramborami a mrkví.

Tento recept na kuřecí prsa plněná čedarem a špenátem je výživným a chutným řešením večeře, které dokonale využije čerstvé suroviny z vaší lednice. Spojením libových bílkovin s na živiny bohatým špenátem a vydatnou kořenovou zeleninou nabízí toto jídlo vyvážený profil vitamínů a minerálů. Kombinace výrazného sýru čedar a zemitého špenátu vytváří krémovou, pikantní náplň, která udržuje kuřecí prsa během pečení šťavnatá a křehká. Jako příloha se podávají pečené brambory a mrkve, zkaramelizované k dokonalosti s olivovým olejem a nádechem česneku. Tento pokrm je nejen klasikou mezi uklidňujícími jídly, ale také podporuje zdravý životní styl díky vysokému obsahu bílkovin a nezbytné vláknině. Spojuje v sobě svěžest čerstvého citronu a hřejivost česneku, což z něj činí vynikající volbu pro zdravou rodinnou večeři nebo oběd vhodný pro přípravu předem, který se skvěle ohřívá.

Ingredience

2 filety Kuřecí prsa
60 g Čerstvý špenát
60 g Sýr čedar
300 g Brambory
150 g Mrkve
2 stroužky Česnek
2 lžíce Olivový olej
0.5 ks Citron
1 lžička Sůl
0.5 lžička Černý pepř

Postup

1
Předehřejte troubu na 200 °C.
2
Omyjte a nakrájejte brambory a mrkve na kousky velikosti sousta. V míse je promíchejte s polovinou olivového oleje, solí a černým pepřem.
3
Rozprostřete zeleninu v jedné vrstvě na plech nebo po okrajích pekáče. Pečte 10 minut, zatímco si připravíte kuře.
4
Nahrubo nasekejte špenát a nadrťte česnek. V malé misce smíchejte špenát, česnek, nastrouhaný sýr čedar a trochu citronové šťávy.
5
V nejtlustší části každého kuřecího prsa prořízněte vodorovný zářez, abyste vytvořili kapsu, a dávejte pozor, abyste neprořízli skrz.
6
Naplňte kapsy v kuřecích prsou směsí špenátu a sýra. V případě potřeby zajistěte párátky nebo prostě přitlačte okraje k sobě.
7
Vnější stranu kuřete potřete zbývajícím olivovým olejem a dochuťte špetkou soli.
8
Krátce vyjměte zeleninu z trouby. Doprostřed pekáče mezi zeleninu položte plněná kuřecí prsa.
9
Vraťte do trouby a pečte 20–25 minut, nebo dokud není kuře propečené a zelenina měkká.
10
Před podáváním nechte kuřecí prsa 5 minut odpočinout.