دجاج محشو بجبن التشيدر والسبانخ مع خضروات مشوية

وسط 45 دقيقة 580 سعرة حرارية 2 حصص

الماكروز

لكل حصة
بروتين
دهون
كربوهيدرات
سكر
ألياف
احصل على Kitchen Buddy مجانًا

حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!

صدور دجاج طرية محشوة بمزيج لذيذ من السبانخ والثوم وجبن التشيدر، تُقدم بجانب البطاطس والجزر المشوي.

تعتبر وصفة الدجاج المحشو بالتشيدر والسبانخ هذه حلاً مغذياً ومليئاً بالنكهات لوجبة العشاء التي تستفيد بشكل مثالي من المكونات الطازجة في ثلاجتك. من خلال الجمع بين البروتين الخالي من الدهون والسبانخ المليئة بالعناصر الغذائية والخضروات الجذرية المشبعة، توفر هذه الوجبة ملفاً متوازناً من الفيتامينات والمعادن. يخلق مزيج جبن التشيدر الحاد والسبانخ حشوة كريمية ولذيذة تحافظ على صدر الدجاج طرياً أثناء التحميص. ويرافق الطبق الرئيسي البطاطس والجزر المشوي، اللذان تم كرهملتهما بشكل مثالي مع زيت الزيتون ونفحات من الثوم. هذا الطبق ليس مجرد كلاسيكية مريحة، ولكنه يدعم أيضاً نمط حياة صحي بفضل محتواه العالي من البروتين والألياف الأساسية. فهو يجمع بين انتعاش الليمون ودفء الثوم، مما يجعله خياراً ممتازاً لعشاء عائلي صحي أو غداء مناسب للتجهيز المسبق يُسخن بشكل رائع.

المكونات

  • 2 شرائح صدر دجاج
  • 60 جم سبانخ طازجة
  • 60 جم جبن تشيدر
  • 300 جم بطاطس
  • 150 جم جزر
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 0.5 حبة ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

  1. 1
    سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت).
  2. 2
    اغسلي وقطعي البطاطس و الجزر إلى قطع صغيرة. اخلطيهم في وعاء مع نصف كمية زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود.
  3. 3
    وزعي الخضروات في طبقة واحدة على صينية خبز أو حول حواف طبق الخبز. اشويها لمدة 10 دقائق أثناء تحضير الدجاج.
  4. 4
    قطعي السبانخ بشكل خشن وافرمي الثوم. في وعاء صغير، اخلطي السبانخ، و الثوم، و جبن التشيدر المبشور، وعصرة من عصير الليمون.
  5. 5
    اصنعي فتحة أفقية في الجزء الأكثر سمكاً من كل صدر دجاج لعمل جيب، مع الحرص على عدم القطع بالكامل للنهاية.
  6. 6
    احشي خليط السبانخ والجبن في جيوب صدور الدجاج. ثبتيها بأعواد أسنان إذا لزم الأمر، أو اضغطي على الحواف ببساطة.
  7. 7
    ادهني ما تبقى من زيت الزيتون على السطح الخارجي للدجاج وتبلي برشة من الملح.
  8. 8
    أخرجي الخضروات من الفرن لفترة وجيزة. ضعي صدور الدجاج المحشوة في وسط الصينية محاطة بالخضروات.
  9. 9
    أعيديها إلى الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تماماً وتصبح الخضروات طرية.
  10. 10
    اتركي صدر الدجاج ليرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

نصائح الشيف

  • •إذا كان لديك أعواد أسنان، استخدميها لإغلاق جيوب الدجاج للحفاظ على الجبن بالداخل.
  • •للحصول على نكهة إضافية، ابرشي قشر الليمون فوق الطبق النهائي قبل التقديم.
وصفة من
شيف Kitchen Buddy

هل لديك كل ما يلزم لطبخ هذا؟

لا تخمّن. Kitchen Buddy يتتبع مخزنك ليرى ما إذا كنت "جاهزًا للطبخ". هل ينقصك شيء؟ أضفه إلى قائمة تسوقك الذكية بنقرة واحدة.

احصل على Kitchen Buddy مجانًا