Gà Nhồi Phô Mai Cheddar và Cải Bó Xôi Kèm Rau Củ Nướng
Trung bình
45 phút
580 kcal
2 khẩu phần
MACROS
mỗi khẩu phầnMuốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Ức gà mọng nước được nhồi hỗn hợp cải bó xôi, tỏi và phô mai cheddar thơm ngon, dùng kèm với khoai tây và cà rốt nướng.
Công thức Gà Nhồi Phô Mai Cheddar và Cải Bó Xôi này là một giải pháp cho bữa tối đầy dinh dưỡng và hương vị, tận dụng hoàn hảo các nguyên liệu tươi ngon trong tủ lạnh của bạn. Bằng cách kết hợp protein nạc với cải bó xôi giàu dinh dưỡng và các loại rau củ, bữa ăn này mang lại sự cân bằng về vitamin và khoáng chất. Sự kết hợp giữa phô mai cheddar đậm đà và cải bó xôi tạo nên phần nhân kem thơm ngon giúp ức gà luôn mọng nước và mềm mại trong khi nướng. Đi kèm với món chính là khoai tây và cà rốt nướng, được caramen hóa hoàn hảo với dầu ô liu và một chút tỏi. Món ăn này không chỉ là một món ăn truyền thống ấm lòng mà còn hỗ trợ lối sống lành mạnh với hàm lượng protein cao và chất xơ thiết yếu. Nó mang lại hương vị tươi mát của chanh và sự ấm áp của tỏi, là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tối gia đình bổ dưỡng hoặc một bữa trưa chuẩn bị sẵn có thể hâm nóng lại một cách tuyệt vời.
Nguyên Liệu
- 2 miếng lườn Ức gà
- 60 g Cải bó xôi tươi
- 60 g Phô mai Cheddar
- 300 g Khoai tây
- 150 g Cà rốt
- 2 tép Tỏi
- 2 muỗng canh Dầu ô liu
- 0.5 quả Chanh
- 1 muỗng cà phê Muối
- 0.5 muỗng cà phê Tiêu đen
- 2 miếng lườn Ức gà
- 2 chén Cải bó xôi tươi
- 0.5 chén Phô mai Cheddar
- 2 củ vừa Khoai tây
- 2 củ vừa Cà rốt
- 2 tép Tỏi
- 2 muỗng canh Dầu ô liu
- 0.5 quả Chanh
- 1 muỗng cà phê Muối
- 0.5 muỗng cà phê Tiêu đen
Hướng dẫn
- 1Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200°C (400°F).
- 2Rửa sạch và cắt khoai tây và cà rốt thành các miếng vừa ăn. Trộn chúng trong bát với một nửa lượng dầu ô liu, muối và tiêu đen.
- 3Rải rau củ thành một lớp trên khay nướng hoặc xung quanh mép đĩa nướng. Nướng trong 10 phút trong khi bạn chuẩn bị gà.
- 4Băm nhỏ cải bó xôi và băm nhuyễn tỏi. Trong một bát nhỏ, trộn cải bó xôi, tỏi, phô mai cheddar bào và một ít nước cốt chanh.
- 5Cắt một đường ngang vào phần dày nhất của mỗi miếng ức gà để tạo thành một cái túi, cẩn thận không cắt rời hoàn toàn.
- 6Nhồi hỗn hợp cải bó xôi và phô mai vào túi ức gà. Cố định bằng tăm nếu cần, hoặc chỉ cần ấn nhẹ các mép xuống.
- 7Thoa phần dầu ô liu còn lại lên bên ngoài miếng gà và nêm một chút muối.
- 8Lấy rau củ ra khỏi lò một lát. Đặt phần ức gà đã nhồi vào giữa khay, xung quanh là rau củ.
- 9Cho vào lò nướng lại và nướng trong 20-25 phút, hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn và rau củ mềm.
- 10Để ức gà nghỉ trong 5 phút trước khi ăn.
Mẹo của đầu bếp
- •Nếu bạn có tăm, hãy dùng chúng để ghim kín miệng túi gà nhằm giữ phô mai bên trong.
- •Để thêm hương vị, hãy bào vỏ chanh lên món ăn hoàn chỉnh trước khi phục vụ.
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy