चिकन, आलू और पालक फ्रिटाटा

आसान 25 मिनट 320 kcal 4 सर्विंग

मैक्रो

प्रति सर्विंग
प्रोटीन
फैट
कार्ब्स
चीनी
फाइबर
किचन बडी मुफ़्त में पाएं

क्या तुम इस मील के सटीक मैक्रोज़ देखना चाहते हो? पूरी न्यूट्रिशनल जानकारी अनलॉक करने के लिए Kitchen Buddy ऐप डाउनलोड करो!

कोमल चिकन, आलू, मुरझाई हुई पालक और पिघले हुए चेडर चीज़ से भरा एक फूला हुआ, स्वादिष्ट अंडा व्यंजन।

यह प्रोटीन से भरपूर चिकन, आलू और पालक फ्रिटाटा फ्रिज के बचे हुए सामान का उपयोग करने वाला सबसे बेहतरीन भोजन है जो स्वाद से समझौता नहीं करता है। चिकन ब्रेस्ट के कोमल टुकड़ों को पौष्टिक आलू और पोषक तत्वों से भरपूर पालक के साथ मिलाकर, आप एक संतोषजनक व्यंजन बनाते हैं जो दिन के किसी भी समय के लिए उपयुक्त है। दूध डालने से अंडे फूले हुए और हल्के बने रहते हैं, जबकि पिघला हुआ चेडर एक स्वादिष्ट, मलाईदार फिनिश जोड़ता है। यह एक-पैन का चमत्कार स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त है और कार्बोहाइड्रेट, स्वस्थ वसा और प्रोटीन को खूबसूरती से संतुलित करता है। यह भोजन की बर्बादी को कम करने का एक उत्कृष्ट तरीका है जबकि एक आरामदायक, देहाती भोजन का आनंद लिया जा सकता है जो ब्रंच के लिए पर्याप्त परिष्कृत और सप्ताह की रात के खाने के लिए पर्याप्त सरल है।

सामग्री

  • 8 बड़े अंडे
  • 250 g चिकन ब्रेस्ट
  • 100 g पालक
  • 200 g आलू
  • 1 छोटा प्याज
  • 60 ml दूध
  • 60 g चेडर चीज़
  • 1 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 0.5 छोटे चम्मच नमक
  • 0.25 छोटे चम्मच काली मिर्च

निर्देश

  1. 1
    अपने ओवन को 190°C (375°F) पर प्रीहीट करें।
  2. 2
    आलू, प्याज, और चिकन ब्रेस्ट को छोटे काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें।
  3. 3
    एक ओवन-सुरक्षित पैन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। आलू डालें और उनके नरम होने तक लगभग 8 मिनट तक पकाएं।
  4. 4
    पैन में चिकन ब्रेस्ट और प्याज डालें। चिकन के पकने और प्याज के पारभासी होने तक 5-6 मिनट और भूनें।
  5. 5
    पालक डालें और मुरझाने तक 1-2 मिनट तक पकाएं।
  6. 6
    एक कटोरे में, अंडे, दूध, नमक, और काली मिर्च को एक साथ फेंटें।
  7. 7
    पैन की सामग्री पर अंडे का मिश्रण डालें। चलाएं नहीं, बल्कि तरल को समान रूप से फैलाने के लिए पैन को धीरे से हिलाएं।
  8. 8
    ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ छिड़कें।
  9. 9
    पैन को ओवन में ले जाएं और 10-12 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि अंडे जम न जाएं और चीज़ पिघलकर बुलबुले न छोड़ने लगे।

शेफ के नुस्खे

  • यदि आपके पास ओवन-सुरक्षित पैन नहीं है, तो आप सब कुछ चूल्हे पर पका सकते हैं, इसे अंडों के साथ मिला सकते हैं, एक ग्रीस किए हुए बेकिंग डिश में डाल सकते हैं और बेक कर सकते हैं।
  • सुनहरी, कुरकुरी चीज़ की परत के लिए अंतिम 1-2 मिनट के लिए तेज़ आँच (Broil) पर रखें।

More recipes you might like

स्मोकी बेकन और ब्लैक बीन चिलीज़ेस्टी बीफ़ और ब्रोकली स्टिर-फ्राईरोस्टेड चुकंदर और गोट चीज़ पालक सलादज़ेस्टी मेडिटेरेनियन स्टेक और पालक सलादटोफू और पालक के साथ थाई कोकोनट करी सूपवन-पॉट "फ्रिज की सफाई" सब्जी और बीफ स्टूपालक और ब्लूबेरी सुपरफूड सलादज़ेस्टी बीन और पालक पावर सलादभुनी हुई लाल मिर्च और टमाटर का सूप
रेसिपी द्वारा
किचन बडी शेफ

क्या आपके पास इसे पकाने के लिए सब कुछ है?

अंदाज़ा न लगाएं। किचन बडी आपकी पैंट्री को ट्रैक करता है यह देखने के लिए कि क्या आप "पकाने के लिए तैयार" हैं। कुछ गायब है? एक टैप में इसे अपनी स्मार्ट शॉपिंग लिस्ट में जोड़ें।

किचन बडी मुफ़्त में पाएं