Tavuklu, Patatesli ve Ispanaklı Frittata

Name: Tavuklu, Patatesli ve Ispanaklı Frittata
Total time: 25 min
Yield: 4 people
Ingredients: 8 large Yumurta; 0.5 lb Tavuk Göğsü; 3 cups Ispanak; 1 medium Patates; 1 small Soğan; 0.25 cup Süt; 0.5 cup Cheddar Peyniri; 1 tbsp Zeytinyağı; 0.5 tsp Tuz; 0.25 tsp Karabiber

Brunch

Kolay 25 dk 320 kcal 4 porsiyon

MAKROLAR

porsiyon başına

Protein

Yağ

Karbonhidrat

Şeker

Lif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Yumuşak tavuk, patates, sönmüş ıspanak ve erimiş cheddar peyniri ile dolu, kabarık ve lezzetli bir yumurta tavası.

Protein deposu bu Tavuklu, Patatesli ve Ispanaklı Frittata, lezzetten ödün vermeden buzdolabını boşaltmak için mükemmel bir öğündür. Yumuşak tavuk göğsü parçalarını doyurucu patatesler ve besin değeri yüksek ıspanakla birleştirerek günün her saati için mükemmel, doyurucu bir yemek oluşturursunuz. Süt ilavesi yumurtaların kabarık ve hafif kalmasını sağlarken, erimiş cheddar peyniri tuzlu ve kremsi bir dokunuş katar. Bu tek tava mucizesi doğal olarak glütensizdir ve karbonhidratları, sağlıklı yağları ve proteinleri güzel bir şekilde dengeler. Gıda israfını en aza indirmek için mükemmel bir yoldur; kahvaltı için yeterince sofistike, hafta içi akşam yemeği için ise yeterince basit, rahatlatıcı ve rüstik bir yemeğin tadını çıkarmanızı sağlar.

Malzemeler

8 büyük boy Yumurta
250 g Tavuk Göğsü
100 g Ispanak
200 g Patates
1 küçük boy Soğan
60 ml Süt
60 g Cheddar Peyniri
1 yk Zeytinyağı
0.5 çk Tuz
0.25 çk Karabiber

Yapılışı

1
Fırınınızı önceden 190°C'ye (375°F) ısıtın.
2
Patates, soğan ve tavuk göğsünü küçük lokma büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın.
3
Fırına girebilen bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Patatesleri ekleyin ve yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
4
Tavuk göğsü ve soğanı tavaya ekleyin. Tavuklar tamamen pişene ve soğanlar şeffaflaşana kadar 5-6 dakika daha soteleyin.
5
Ispanağı karıştırın ve sönene kadar 1-2 dakika pişirin.
6
Bir kasede yumurta, süt, tuz ve karabiberi çırpın.
7
Yumurta karışımını tavada bulunan malzemelerin üzerine dökün. Karıştırmayın, ancak sıvının dağılması için tavayı hafifçe sallayın.
8
Rendelenmiş cheddar peynirini üzerine serpin.
9
Tavayı fırına aktarın ve yumurtalar katılaşana, peynir eriyip fokurdayana kadar 10-12 dakika pişirin.

Şef Tüyoları

•Fırına dayanıklı bir tavanız yoksa, her şeyi ocakta pişirip yumurtalarla karıştırabilir, ardından yağlanmış bir fırın kabına döküp fırınlayabilirsiniz.
•Altın sarısı ve çıtır bir peynir kabuğu için son 1-2 dakika ızgara (broil) modunda pişirin.