Juustoinen kana-pinaattifrittata
Helppo
25 min
320 kcal
4 annosta
MAKROT
annosta kohtiHaluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!
Kuohkea ja suolainen uunissa valmistettu munaruoka, joka on täytetty murealla kanalla, paistetulla pinaatilla ja sulatetulla cheddarjuustolla.
Tämä ruokaisa frittata on täydellinen tapa hyödyntää tuoretta pinaattia ja kananrintaa. Yhdistämällä proteiinipitoiset kananmunat ja kanan ravinnerikkaisiin vihanneksiin luot tasapainoisen aterian, joka sopii aamiaiseksi, brunssiksi tai kevyeksi illalliseksi. Voimakas cheddarjuusto tuo suolaista syvyyttä, joka täydentää miedon kananmunan ja sipulin makeuden. Se on yhden pannun ihme, joka minimoi tiskit ja maksimoi maun, tarjoten vähähiilihydraattisen ja gluteenittoman vaihtoehdon, joka pitää sinut kylläisenä ja energisenä.
Ainesosat
- 8 kpl Isokokoiset kananmunat
- 300 g Kananrinta
- 150 g Tuore pinaatti
- 100 g Cheddarjuusto
- 60 ml Maito
- 1 pieni Sipuli
- 2 kynttä Valkosipuli
- 1 rkl Oliiviöljy
- 0.5 tl Suola
- 0.25 tl Mustapippuri
- 8 kpl Isokokoiset kananmunat
- 10 oz Kananrinta
- 5 oz Tuore pinaatti
- 1 kuppi Cheddarjuusto
- 0.25 kuppi Maito
- 1 pieni Sipuli
- 2 kynttä Valkosipuli
- 1 rkl Oliiviöljy
- 0.5 tl Suola
- 0.25 tl Mustapippuri
Ohjeet
- 1Lämmitä uuni 200 asteeseen (400 °F). Kuutioi kananrinta pieniksi 1 cm:n kuutioiksi, silppua sipuli ja hienonna valkosipuli.
- 2Vatkaa suuressa kulhossa keskenään kananmunat, maito, puolet raastetusta cheddarjuustosta, suola ja mustapippuri, kunnes ainekset ovat sekoittuneet hyvin.
- 3Kuumenna oliiviöljy uuninkestävässä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kuutioitu kananrinta ja mausta ripauksella suolaa. Paista 5–6 minuuttia, kunnes liha on ruskistunut ja kypsää.
- 4Lisää hienonnettu sipuli pannulle ja kuullota 2 minuuttia, kunnes se pehmenee. Lisää valkosipuli ja kuullota vielä 30 sekuntia, kunnes se tuoksuu.
- 5Lisää tuore pinaatti pannulle erissä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on täysin painunut kasaan.
- 6Levitä ainekset tasaisesti pannun pohjalle. Kaada munaseos kanan ja pinaatin päälle.
- 7Ripottele loput cheddarjuustosta päälle. Anna kypsyä liedellä sekoittamatta 1–2 minuuttia, kunnes reunat alkavat hyytyä.
- 8Siirrä pannu kuumaan uuniin ja paista 10–12 minuuttia tai kunnes kananmunat ovat täysin hyytyneet eikä keskiosa enää hylly.
- 9Ota uunista, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile välittömästi.
Kokin vinkit
- •Jos sinulla ei ole uuninkestävää paistinpannua, voit kuullottaa ainekset ja siirtää kaiken voideltuun uunivuokaan ennen munaseoksen lisäämistä.
- •Varo kypsentämästä munia liikaa; ne jatkavat hieman kypsymistä kuumalla pannulla uunista ottamisen jälkeen.
Reseptin tekijä
Kitchen Buddy -kokki