Tavuklu ve Ispanaklı Peynirli Frittata
Kolay
25 dk
320 kcal
4 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Tavuk parçaları, sotelenmiş ıspanak ve erimiş çedar peyniri ile dolu, yumuşacık ve iştah açıcı bir fırınlanmış yumurta yemeği.
Bu doyurucu frittata, taze ıspanak ve tavuk göğsünü değerlendirmek için mükemmel bir çözümdür. Protein açısından zengin yumurta ve tavuğu, besin değeri yüksek yeşilliklerle birleştirerek kahvaltı, brunch veya hafif bir akşam yemeği için uygun dengeli bir öğün oluşturursunuz. Keskin çedar peyniri, hafif yumurtaları ve tatlı soğanları tamamlayan lezzetli bir derinlik katar. Tek tavada hazırlanan bu lezzet, temizlik işini en aza indirirken tadı maksimize eder; sizi tok ve enerjik tutan düşük karbonhidratlı, glütensiz bir seçenek sunar.
Malzemeler
- 8 adet Büyük Yumurta
- 300 g Tavuk Göğsü
- 150 g Taze Ispanak
- 100 g Çedar Peyniri
- 60 ml Süt
- 1 küçük Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 1 yk Zeytinyağı
- 0.5 çk Tuz
- 0.25 çk Karabiber
- 8 adet Büyük Yumurta
- 10 oz Tavuk Göğsü
- 5 oz Taze Ispanak
- 1 su bardağı Çedar Peyniri
- 0.25 su bardağı Süt
- 1 küçük Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 1 tbsp Zeytinyağı
- 0.5 tsp Tuz
- 0.25 tsp Karabiber
Yapılışı
- 1Fırınınızı önceden 200°C (400°F) ısıtın. Tavuk göğsünü 1 cm'lik küçük küpler halinde doğrayın, soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsağı ezin.
- 2Geniş bir kapta yumurta, süt, rendelenmiş çedar peynirinin yarısı, tuz ve karabiberi iyice karışana kadar çırpın.
- 3Fırına girebilen bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Küp doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve bir tutam tuzla tatlandırın. Tavuklar kızarıp pişene kadar 5-6 dakika pişirin.
- 4Doğranmış soğanı tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar 2 dakika soteleyin. Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar 30 saniye daha pişirin.
- 5Taze ıspanağı tavaya azar azar ekleyin, tamamen sönene kadar sürekli karıştırın.
- 6Malzemeleri tavanın tabanına eşit şekilde yayın. Yumurta karışımını tavuk ve ıspanağın üzerine dökün.
- 7Kalan çedar peynirini üzerine serpin. Kenarları sertleşmeye başlayana kadar ocakta dokunmadan 1-2 dakika pişirin.
- 8Tavayı sıcak fırına aktarın ve 10-12 dakika, yani yumurtalar tamamen katılaşana ve merkez artık sallanmayana kadar pişirin.
- 9Fırından çıkarın, dilimlere bölün ve hemen servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Fırına girebilen bir tavanız yoksa, malzemeleri soteledikten sonra yumurtaları eklemeden önce her şeyi yağlanmış bir fırın kabına aktarabilirsiniz.
- •Yumurtaları fazla pişirmemeye dikkat edin; fırından çıktıktan sonra sıcak tavanın içinde bir miktar daha pişmeye devam edeceklerdir.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef