Keto rozložené knedlíčky s nudlemi

Name: Keto rozložené knedlíčky s nudlemi
Total time: 25 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10.5 oz Květákové nudle; 7 oz Předvařená kuřecí prsa; 6 count Mražené knedlíčky; 5 oz Kangkong (vodní špenát); 0.5 cup Kokosové mléko; 3 tbsp Kokosové aminokyseliny (Coconut Aminos); 1 tbsp Koření česnek a petrželka; 1 tsp Kuřecí bujón v prášku

Keto • Bez lepku • Bez laktózyVysoký obsah bílkovinZ jednoho hrnce • Z troubyVečeřePanasijská

Snadné

25minut

425kcal

2osoby

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Asijsky inspirované zapečené jídlo z jedné pánve bez oleje s květákovými nudlemi, křehkým kangkongem, trhaným kuřecím masem a chutnou náplní z knedlíčků v bohaté omáčce z kokosových aminokyselin.

Máte chuť na asijské chutě bez sacharidů nebo oleje? Tyto Keto rozložené knedlíčky s nudlemi jsou dokonalým komfortním jídlem z jedné pánve, které přenese vaše oblíbené chutě z restaurace přímo do vaší trouby nebo horkovzdušné fritézy. Použitím předvařeného kuřete, mražených květákových nudlí a zářivého kangkongu vytvoříme základ bohatý na živiny a bílkoviny. Skutečnou hvězdou jsou zde knedlíčky. Standardní knedlíčky jsou baleny v pšenici, což není keto ani bezlepkové. Náš chytrý trik? Knedlíčky zapečeme přímo v míse, a když je čas k jídlu, jednoduše je rozříznete, vychutnáte si intenzivně ochucenou masovou náplň promíchanou s nudlemi a těsto vyhodíte! Protože dáváte přednost vaření bez oleje, tyto Keto rozložené knedlíčky s nudlemi sázejí na lahodný slaný vývar vyrobený z kokosového mléka, kokosových aminokyselin a česnekovo-petrželového koření. Kokosové mléko dodává přirozenou bohatost a zabraňuje vysychání surovin v troubě, čímž zcela eliminuje potřebu přidaných olejů. Vše se připravuje v jedné zapékací míse, což znamená méně úklidu a více času na vychutnání vaší dietní a uklidňující večeře. Užijte si bohaté umami chutě bez pálivosti nebo těžkých sacharidů!

Ingredience

300 g Květákové nudle
200 g Předvařená kuřecí prsa
6 ks Mražené knedlíčky
150 g Kangkong (vodní špenát) (asi 1 velký svazek, nasekaný)
120 ml Kokosové mléko
3 lžíce Kokosové aminokyseliny (Coconut Aminos)
1 lžíce Koření česnek a petrželka
1 lžička Kuřecí bujón v prášku

Postup

1
Předehřejte troubu na 200°C.
2
Natrhejte předvařená kuřecí prsa na kousky velikosti sousta.
3
Do zapékací mísy rovnoměrně naskládejte mražené květákové nudle, mražené knedlíčky a natrhané kuřecí prsa.
4
V malé misce prošlehejte kokosové mléko, kokosové aminokyseliny, koření česnek a petrželka a kuřecí bujón, abyste vytvořili slanou omáčku bez oleje.
5
Omáčku rovnoměrně nalijte na květákové nudle, knedlíčky a kuřecí maso v zapékací míse.
6
Pečte 15 minut, aby se nudle rozmrazily a knedlíčky se prohřály.
7
Vyjměte mísu z trouby. Navrch přidejte nahrubo nasekaný kangkong a jemně jej promíchejte s horkými nudlemi a omáčkou.
8
Vraťte do trouby a pečte dalších 5–7 minut, dokud kangkong nezvadne a nezměkne.
9
Při konzumaci rozřízněte knedlíčky a vmíchejte masovou náplň do nudlí; pšeničné obaly vyhoďte, aby jídlo zůstalo striktně keto a bezlepkové.

Tipy šéfkuchaře

•Keto trik: Protože komerční obaly na knedlíčky jsou vyrobeny z pšenice s vysokým obsahem sacharidů, porušily by vaši dietu. Pečení s nimi dodá pokrmu chuť, ale při jídle obaly určitě vyhoďte a vychutnejte si jen náplň!
•Pokud používáte horkovzdušnou fritézu místo trouby, použijte vhodný tác nebo silikonovou vložku, snižte teplotu na 190 °C a zkontrolujte jídlo o 5 minut dříve.
•Kokosové aminokyseliny jsou fantastickou bezlepkovou a sójovou alternativou sójové omáčky, mají přirozeně nižší obsah sodíku a zároveň poskytují hlubokou, sladko-slanou umami chuť.