कीटो डिकंस्ट्रक्टेड डंपलिंग और नूडल बेक
कीटो • ग्लूटेन-फ्री • डेयरी-फ्रीहाई प्रोटीनवन-पॉट • बेकिंगडिनरपैन-एशियन
आसान
25मिनट
425kcal
2लोग
मैक्रो
प्रति सर्विंग※gप्रोटीन
◆gफैट
▣gकार्ब्स
◎gचीनी
◇gफाइबर
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एक तेल मुक्त, एक पैन में बनने वाला एशियाई व्यंजन, जिसमें फूलगोभी नूडल्स, नरम कांगकोंग, चिकन के रेशे और नारियल अमीनो सॉस के साथ डंपलिंग की फिलिंग शामिल है।
बिना कार्ब्स या तेल के एशियाई स्वादों का आनंद लेना चाहते हैं? यह कीटो डिकंस्ट्रक्टेड डंपलिंग और नूडल बेक सबसे बेहतरीन वन-पैन मील है जो आपके पसंदीदा टेकआउट फ्लेवर को सीधे आपके घर के ओवन या एयर फ्रायर में लाता है। उबले हुए चिकन, फ्रोजन फूलगोभी नूडल्स और ताज़ा कांगकोंग का उपयोग करके, हम एक पोषक तत्वों से भरपूर, उच्च-प्रोटीन आधार तैयार करते हैं। यहाँ असली स्टार डंपलिंग्स हैं। मानक डंपलिंग्स गेहूं में लिपटे होते हैं, जो कीटो या ग्लूटेन-फ्री नहीं होते हैं। हमारा शानदार हैक? हम डंपलिंग्स को डिश में ही बेक करते हैं, और जब खाने का समय होता है, तो आप बस उन्हें काटकर खोलें, उनके स्वादिष्ट मीटबॉल फिलिंग का नूडल्स के साथ आनंद लें, और रैपर्स को हटा दें!
चूंकि आप तेल मुक्त खाना पसंद करते हैं, इसलिए यह कीटो डिकंस्ट्रक्टेड डंपलिंग और नूडल बेक नारियल के दूध, कोकोनट अमीनो, और लहसुन पार्सले सीजनिंग से बने एक समृद्ध, नमकीन शोरबे पर निर्भर करता है। नारियल का दूध प्राकृतिक समृद्धि प्रदान करता है और ओवन में सामग्री को सूखने से रोकता है, जिससे अतिरिक्त कुकिंग ऑयल की आवश्यकता पूरी तरह से समाप्त हो जाती है। यह सब एक ही बेकिंग डिश में तैयार हो जाता है, जिसका अर्थ है कम सफाई और आपके डाइट-फ्रेंडली डिनर का आनंद लेने के लिए अधिक समय। बिना किसी तीखेपन या भारी कार्ब्स के समृद्ध, उमामी फ्लेवर का आनंद लें!
सामग्री
- 300 g फूलगोभी नूडल्स
- 200 g उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट
- 6 नग फ्रोजन डंपलिंग्स
- 150 g कांगकोंग (पानी वाली पालक) (लगभग 1 बड़ा गुच्छा, कटा हुआ)
- 120 ml नारियल का दूध
- 3 बड़े चम्मच कोकोनट अमीनो
- 1 बड़े चम्मच लहसुन पार्सले सीजनिंग
- 1 छोटा चम्मच चिकन सूप पाउडर
निर्देश
- 1अपने ओवन को 200°C (400°F) पर प्रीहीट करें।
- 2अपने उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को छोटे टुकड़ों में काट लें या रेशे कर लें।
- 3अपनी बेकिंग डिश में, फ्रोजन फूलगोभी नूडल्स, फ्रोजन डंपलिंग्स, और चिकन के टुकड़ों को एक समान परत में व्यवस्थित करें।
- 4एक छोटे कटोरे में, तेल मुक्त नमकीन सॉस बनाने के लिए नारियल का दूध, कोकोनट अमीनो, लहसुन पार्सले सीजनिंग, और चिकन सूप पाउडर को एक साथ मिलाएं।
- 5बेकिंग डिश में नूडल्स, डंपलिंग्स और चिकन के ऊपर सॉस को समान रूप से डालें।
- 615 मिनट के लिए बेक करें, जिससे नूडल्स पिघल जाएं और डंपलिंग्स अंदर तक पक जाएं।
- 7डिश को ओवन से निकालें। ऊपर से मोटा कटा हुआ कांगकोंग डालें और धीरे से इसे गर्म नूडल्स और सॉस के साथ मिलाएं।
- 8ओवन में वापस रखें और अतिरिक्त 5-7 मिनट के लिए तब तक बेक करें जब तक कि कांगकोंग नरम न हो जाए।
- 9खाने के लिए, डंपलिंग्स को काटकर खोलें और नमकीन मीट फिलिंग को अपने नूडल्स में मिलाएं, और भोजन को कीटो और ग्लूटेन-फ्री रखने के लिए गेहूं के रैपर्स को हटा दें।
शेफ के नुस्खे
- •कीटो हैक: चूंकि कमर्शियल डंपलिंग रैपर्स हाई-कार्ब गेहूं से बने होते हैं, वे आपकी डाइट बिगाड़ सकते हैं। उन्हें बेक करने से उनका स्वाद डिश में आ जाता है, लेकिन खाते समय रैपर्स को हटाना और केवल फिलिंग का आनंद लेना सुनिश्चित करें!
- •यदि ओवन के बजाय अपने एयर फ्रायर का उपयोग कर रहे हैं, तो एयर-फ्रायर सुरक्षित ट्रे या सिलिकॉन लाइनर का उपयोग करें, तापमान को 190°C (375°F) तक कम करें, और 5 मिनट पहले चेक करें।
- •कोकोनट अमीनो सोया सॉस का एक शानदार ग्लूटेन-फ्री और सोया-फ्री विकल्प है, जो स्वाभाविक रूप से सोडियम में कम होता है और गहरा, मीठा-नमकीन उमामी स्वाद प्रदान करता है।
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