Panggang Mie & Pangsit Dekonstruksi Keto

Name: Panggang Mie & Pangsit Dekonstruksi Keto
Total time: 25 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10.5 oz Mie Kembang Kol; 7 oz Dada Ayam Rebus; 6 count Pangsit Beku; 5 oz Kangkung; 0.5 cup Santan; 3 tbsp Coconut Aminos; 1 tbsp Bumbu Bawang Putih Peterseli; 1 tsp Bubuk Kaldu Ayam

Keto • Bebas Gluten • Bebas SusuTinggi ProteinSatu Panci • DipanggangMakan MalamAsia

Mudah

25menit

425kkal

2orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Panggang bebas minyak dalam satu loyang yang terinspirasi dari Asia, menghadirkan mie kembang kol, kangkung empuk, suwiran ayam, dan isian pangsit gurih dalam saus kelapa amino yang kaya rasa.

Menginginkan cita rasa Asia tanpa karbohidrat atau minyak? Panggang Mie & Pangsit Dekonstruksi Keto ini adalah hidangan rumahan satu loyang terbaik yang membawa cita rasa pesanan favorit Anda langsung ke oven atau air fryer di rumah. Dengan memanfaatkan dada ayam rebus, mie kembang kol beku, dan kangkung yang segar, kita membangun dasar padat nutrisi dan tinggi protein. Bintang utama di sini adalah pangsitnya. Pangsit standar dibungkus dengan gandum, yang tidak cocok untuk Keto atau Bebas Gluten. Trik cerdas kami? Panggang pangsit langsung di dalam hidangan, dan saat tiba waktunya makan, cukup iris terbuka, nikmati isian bakso daging yang sangat gurih dicampur dengan mie Anda, dan buang kulitnya! Karena Anda lebih menyukai masakan bebas minyak, Panggang Mie & Pangsit Dekonstruksi Keto ini mengandalkan kaldu gurih yang lezat yang terbuat dari santan, coconut aminos, dan bumbu bawang putih peterseli. Santan memberikan kekayaan rasa alami dan mencegah bahan-bahan menjadi kering di dalam oven, sepenuhnya meniadakan kebutuhan akan minyak goreng tambahan. Semuanya disatukan dalam satu loyang pemanggangan, artinya lebih sedikit pembersihan dan lebih banyak waktu untuk menikmati makan malam Anda yang ramah diet. Nikmati rasa umami yang kaya tanpa rasa pedas atau karbohidrat berat!

Bahan-bahan

300 g Mie Kembang Kol
200 g Dada Ayam Rebus
6 buah Pangsit Beku
150 g Kangkung (sekitar 1 ikat besar, potong-potong)
120 ml Santan
3 sdm Coconut Aminos
1 sdm Bumbu Bawang Putih Peterseli
1 sdt Bubuk Kaldu Ayam

Cara Memasak

1
Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F).
2
Suwir dada ayam rebus Anda menjadi potongan-potongan seukuran gigitan.
3
Di dalam loyang panggang, susun mie kembang kol beku, pangsit beku, dan suwiran dada ayam secara merata.
4
Dalam mangkuk kecil, kocok bersama santan, coconut aminos, bumbu bawang putih peterseli, dan bubuk kaldu ayam untuk membuat saus gurih bebas minyak Anda.
5
Tuangkan saus secara merata di atas mie kembang kol, pangsit, dan dada ayam di dalam loyang panggang.
6
Panggang selama 15 menit, biarkan mie mencair dan pangsit matang sempurna.
7
Keluarkan loyang dari oven. Tambahkan kangkung yang sudah dipotong kasar di atasnya dan aduk perlahan dengan mie panas dan saus.
8
Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selama 5-7 menit tambahan hingga kangkung layu dan empuk.
9
Untuk menyantapnya, iris terbuka pangsit dan campurkan isian daging yang gurih ke dalam mie Anda, buang kulit gandumnya agar hidangan tetap Keto dan Bebas Gluten.

Tips Chef

•Tip Keto: Karena kulit pangsit komersial terbuat dari gandum tinggi karbohidrat, mereka akan merusak diet Anda. Memanggangnya memberikan rasa ke dalam hidangan, tetapi pastikan untuk membuang kulitnya saat makan dan nikmati saja isinya!
•Jika menggunakan Air Fryer sebagai pengganti oven, gunakan nampan yang aman untuk air-fryer atau pelapis silikon, kurangi suhu menjadi 190°C (375°F), dan periksa 5 menit lebih awal.
•Coconut aminos adalah alternatif bebas gluten dan bebas kedelai yang fantastis untuk kecap asin, secara alami lebih rendah natrium sambil memberikan rasa umami manis-asin yang dalam.