صينية دجاج بالجبن وخضروات كيتو

طريقة التحضير

1. 1
   سخن الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). غلف صينية الخبز بورق الزبدة لسهولة التنظيف ومنع الالتصاق، لأننا لا نستخدم الزيت.
2. 2
   ضع فيليه صدر الدجاج على أحد جانبي الصينية ووزع خليط خضروات للقلي السريع بالتساوي على الجانب الآخر.
3. 3
   رش تتبيلة الثوم والبقدونس و الملح بالتساوي فوق كل من صدر الدجاج و خليط الخضروات، مع تقليب الخضروات قليلاً لضمان تغطيتها. إذا بدت الخضروات جافة جداً، يمكنك رشها برشة صغيرة جداً من الماء لمساعدتها على النضج بالبخار أثناء التحميص.
4. 4
   اخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة.
5. 5
   أخرج الصينية من الفرن. وزع صلصة الباستا بالتساوي فوق كل قطعة دجاج، ثم ضع كمية من جبنة الموزاريلا فوق الصلصة.
6. 6
   أعد الصينية إلى الفرن واخبز لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق إضافية، أو حتى ينضج الدجاج تماماً (تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 74 درجة مئوية/165 درجة فهرنهايت) وتذوب الجبنة وتتحمر بشكل جميل.
7. 7
   قدمها على الفور، مع وضع الدجاج بالجبن بجانب الخضروات المحمصة منخفضة الكربوهيدرات.