Gà và Rau Củ Nướng Phô Mai Keto
Keto • Không Gluten • Ít CarbsDưới 30 PhútGiàu ProteinKhay NướngĂn Tối
Dễ
25phút
290kcal
2người
MACROS
mỗi khẩu phần※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Một bữa ăn khay nướng tiện lợi, không dầu và ít carb với ức gà mọng nước phủ xốt mì Ý và phô mai mozzarella chảy, nướng cùng các loại rau củ tốt cho sức khỏe.
Bạn đang tìm kiếm một bữa tối ngày thường đáp ứng mọi tiêu chí: ít carb, không chứa gluten và không dầu mỡ? Món Gà và Rau Củ Nướng Phô Mai Keto này là một bữa ăn ngon miệng, không tốn sức, được thực hiện chỉ trên một khay nướng, giúp việc dọn dẹp của bạn ở mức tối thiểu. Bằng cách loại bỏ dầu, chúng ta tận dụng độ ẩm tự nhiên của thịt gà và nhiệt độ cao của lò để nướng các nguyên liệu một cách hoàn hảo, mang lại một món ăn nhẹ nhàng, sạch sẽ và cực kỳ thỏa mãn. Ngôi sao của món ăn là phần ức gà mềm, được phủ một lớp xốt mì Ý đậm đà và một lớp phô mai mozzarella béo ngậy. Nó mang lại tất cả hương vị dễ chịu của món gà parmesan cổ điển nhưng không có lớp bột chiên xù nặng nề hay chất béo dư thừa.
Kết hợp hoàn hảo với hỗn hợp rau củ xào ít carb đầy màu sắc, món ăn này đảm bảo bạn nhận được một lượng chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu cùng với protein. Gia vị tỏi ngò tây nâng tầm hương vị tự nhiên của rau củ và gà một cách dễ dàng. Dù bạn đang chuẩn bị bữa ăn cho cả tuần hay cần một bữa ăn nhanh sau một ngày làm việc bận rộn, công thức này cực kỳ linh hoạt. Hãy tận hưởng lớp phô mai vàng nâu óng ả và rau củ nướng hoàn hảo mà vẫn đảm bảo nằm trong chế độ keto của mình. Hãy thử món Gà và Rau Củ Nướng Phô Mai Keto bổ dưỡng này ngay tối nay!
Nguyên Liệu
- 300 g Ức gà (2 miếng phi lê vừa)
- 100 g Phô mai Mozzarella (khoảng 1 chén bào vụn)
- 200 g Rau củ hỗn hợp (khoảng 2 chén)
- 4 muỗng canh Xốt mì Ý
- 1 muỗng cà phê Gia vị tỏi ngò tây
- 0.5 muỗng cà phê Muối
Hướng dẫn
- 1Làm nóng lò nướng trước ở 200°C (400°F). Lót giấy nến vào khay nướng để dọn dẹp dễ dàng và chống dính vì chúng ta không sử dụng dầu.
- 2Đặt phi lê ức gà vào một bên khay nướng và rải đều rau củ hỗn hợp vào bên còn lại.
- 3Rắc gia vị tỏi ngò tây và muối đều lên cả ức gà và rau củ, đảo nhẹ rau củ để đảm bảo chúng được thấm gia vị. Nếu rau củ có vẻ khô, bạn có thể rắc một ít nước để giúp chúng nướng hơi nước tốt hơn.
- 4Nướng trong lò đã làm nóng trong 15 phút.
- 5Lấy khay nướng ra khỏi lò. Múc xốt mì Ý rải đều lên trên mỗi miếng gà, sau đó phủ phô mai mozzarella lên trên lớp xốt.
- 6Cho khay nướng trở lại lò và nướng thêm 5 đến 8 phút nữa, hoặc cho đến khi thịt gà chín kỹ (nhiệt độ bên trong đạt 74°C/165°F) và phô mai chảy đều, sủi bọt đẹp mắt.
- 7Phục vụ ngay lập tức, xếp gà phủ phô mai cùng với rau củ nướng ít carb ra đĩa.
Mẹo của đầu bếp
- •Nếu ức gà của bạn quá dày, hãy cẩn thận cắt đôi theo chiều ngang để chúng chín nhanh và đều cùng với rau củ.
- •Để lớp phô mai có màu vàng nâu đẹp mắt, hãy bật chế độ nướng lửa trên (broiler) trong 1-2 phút cuối, chú ý quan sát kỹ để tránh bị cháy.
Thêm công thức bạn có thể thích
K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy








