ケト・シートパン・チーズチキン＆ベジタブル

作り方

1. 1
   オーブンを200°C（400°F）に予熱します。オイルを使わないため、こびりつき防止と後片付けを楽にするために、天板にクッキングシートを敷きます。
2. 2
   天板の片側に鶏むね肉を並べ、もう片側に野菜炒めミックスを均等に広げます。
3. 3
   鶏むね肉と野菜の両方にガーリックパセリシーズニングと塩を均等に振りかけ、野菜を軽く混ぜて味が馴染むようにします。野菜が非常に乾燥しているように見える場合は、少量の水を振りかけると蒸し焼きのような効果が得られます。
4. 4
   予熱したオーブンで15分間焼きます。
5. 5
   天板を一度取り出します。鶏肉の各切れの上にパスタソースを均等に塗り、その上にモッツァレラチーズをたっぷりと盛ります。
6. 6
   天板をオーブンに戻し、鶏肉に火が通るまで（内部温度が74°C/165°Fになるまで）、またはチーズがとろけて気泡が出てくるまで、さらに5〜8分間焼きます。
7. 7
   焼き上がったチーズチキンと低糖質のロースト野菜を一緒にお皿に盛り付け、すぐに提供します。