Ayam Panggang Keto & Sayuran (Sheet Pan)

Name: Ayam Panggang Keto & Sayuran (Sheet Pan)
Total time: 25 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10.5 oz Dada Ayam; 3.5 oz Keju Mozzarella; 7 oz Campuran Sayur Tumis; 4 tbsp Saus Pasta; 1 tsp Bumbu Bawang Putih Peterseli; 0.5 tsp Garam

Keto • Bebas Gluten • Rendah KarboDi bawah 30 MenitTinggi ProteinPanggang LoyangMakan Malam

Mudah

25mnt

290kkal

2orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Hidangan panggang rendah karbohidrat, bebas minyak yang menenangkan, menyajikan dada ayam berair dengan saus marinara dan mozzarella leleh, dipanggang bersama sayuran sehat.

Mencari makan malam hari kerja terbaik yang memenuhi semua kriteria makan rendah karbohidrat, bebas gluten, dan bebas minyak? Keto Sheet Pan Cheesy Chicken & Vegetables ini adalah hidangan lezat dan mudah yang disatukan di atas satu loyang panggang, membuat waktu pembersihan Anda sangat minim. Dengan menghilangkan minyak, kami mengandalkan kelembapan alami ayam dan panas tinggi oven untuk memanggang bahan-bahan dengan indah, menghasilkan hidangan yang ringan, bersih, dan sangat memuaskan. Bintang utamanya adalah dada ayam empuk, yang di atasnya diberi saus pasta yang kaya rasa dan selimut keju mozzarella yang meleleh. Hidangan ini memberikan semua rasa nyaman dari ayam parmesan klasik, tetapi tanpa tepung roti yang berat atau lemak ekstra. Dipadukan sempurna dengan campuran tumis sayuran rendah karbohidrat yang segar, hidangan ini memastikan Anda mendapatkan porsi serat dan nutrisi penting bersama protein Anda. Bumbu bawang putih peterseli mengangkat cita rasa alami sayuran dan ayam dengan mudah. Baik Anda sedang menyiapkan makanan untuk minggu depan atau butuh hidangan cepat setelah hari kerja yang sibuk, resep ini sangat serbaguna. Nikmati keju yang bergelembung kecokelatan dan sayuran panggang yang sempurna, sembari tetap menjaga makro keto Anda. Nikmati Keto Sheet Pan Cheesy Chicken & Vegetables yang menenangkan dan sehat malam ini!

Bahan-bahan

300 g Dada Ayam (2 fillet sedang)
100 g Keju Mozzarella (sekitar 1 cangkir parut)
200 g Campuran Sayur Tumis (sekitar 2 cangkir)
4 sdm Saus Pasta
1 sdt Bumbu Bawang Putih Peterseli
0.5 sdt Garam

Cara Memasak

1
Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F). Alasi loyang panggang Anda dengan kertas perkamen untuk memudahkan pembersihan dan mencegah lengket, karena kita tidak menggunakan minyak.
2
Letakkan fillet dada ayam di satu sisi loyang dan sebarkan campuran sayur tumis secara merata di sisi lainnya.
3
Taburkan bumbu bawang putih peterseli dan garam secara merata di atas dada ayam dan campuran sayur tumis, aduk sedikit sayuran untuk memastikan semuanya terlapisi. Jika sayuran tampak sangat kering, Anda bisa memercikkan sedikit air untuk membantu proses pemanggangan uap.
4
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit.
5
Keluarkan loyang dari oven. Oleskan saus pasta secara merata di atas setiap potongan ayam, lalu tumpuk keju mozzarella di atas saus.
6
Masukkan kembali loyang ke dalam oven dan panggang selama 5 hingga 8 menit tambahan, atau hingga ayam matang sempurna (suhu internal 74°C/165°F) dan keju meleleh dengan indah serta bergelembung.
7
Sajikan segera, tata ayam keju bersama sayuran panggang rendah karbohidrat.

Tips Chef

•Jika dada ayam Anda sangat tebal, iris hati-hati menjadi dua secara horizontal agar matang dengan cepat dan merata bersama sayuran.
•Untuk topping keju yang lebih kecokelatan, nyalakan pemanggang atas oven (broiler) selama 1-2 menit terakhir memasak, perhatikan baik-baik agar tidak gosong.