ไก่อบชีสและผักถาดเดียวสไตล์คีโต

ไก่อบชีสและผักถาดเดียวสไตล์คีโต

คีโต • ปลอดกลูเตน • คาร์บต่ำต่ำกว่า 30 นาทีโปรตีนสูงอบถาดเดียวอาหารเย็น
ง่าย
25นาที
290กิโลแคลอรี่
2คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

อาหารจานด่วนถาดเดียวที่ให้ความสบายใจ ปราศจากน้ำมัน และคาร์โบไฮเดรตต่ำ ประกอบด้วยอกไก่ฉ่ำๆ ราดด้วยซอสมารินาราและมอสซาเรลล่าชีสละลาย อบพร้อมกับผักเพื่อสุขภาพ

กำลังมองหาอาหารเย็นสำหรับวันธรรมดาที่ตอบโจทย์ทั้งแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ ปลอดกลูเตน และไร้น้ำมันอยู่ใช่ไหม? ไก่อบชีสและผักถาดเดียวสไตล์คีโตนี้เป็นมื้ออาหารที่ทำง่ายและอร่อย ทำเสร็จได้ในถาดอบเพียงใบเดียว ช่วยให้การทำความสะอาดหลังมื้ออาหารเป็นเรื่องง่ายที่สุด โดยการงดใช้น้ำมัน เราอาศัยความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของไก่และความร้อนสูงจากเตาอบในการอบวัตถุดิบให้สวยงาม ส่งผลให้ได้จานอาหารที่เบา สะอาด และน่าพึงพอใจอย่างยิ่ง ดารานำของจานนี้คืออกไก่นุ่มๆ ที่ราดด้วยซอสพาสต้าเข้มข้นและมอสซาเรลล่าชีสที่ละลายเยิ้ม ซึ่งให้รสชาติที่คุ้นเคยเหมือนไก่พาร์เมซานคลาสสิก แต่ไม่มีแป้งขนมปังหนาๆ หรือไขมันส่วนเกิน จับคู่ได้อย่างลงตัวกับผักรวมคาร์โบไฮเดรตต่ำหลากสีสัน จานนี้จะทำให้คุณได้รับไฟเบอร์และสารอาหารที่จำเป็นไปพร้อมกับโปรตีน ผงปรุงรสกระเทียมพาร์สลีย์จะช่วยยกระดับรสชาติตามธรรมชาติของผักและไก่ได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าคุณจะเตรียมอาหารล่วงหน้าสำหรับสัปดาห์หรือต้องการมื้อด่วนหลังวันทำงานที่ยุ่งวุ่นวาย สูตรนี้มีความหลากหลายอย่างเหลือเชื่อ เพลิดเพลินไปกับชีสสีเหลืองทองและผักอบที่สมบูรณ์แบบ โดยที่ยังคงอยู่ในกรอบของคีโตมาโครของคุณ มาเริ่มทำไก่อบชีสและผักถาดเดียวสไตล์คีโตที่ดีต่อสุขภาพคืนนี้เลย!

วัตถุดิบ

  • 300 กรัม อกไก่ (2 ชิ้นฟิลเลต์ขนาดกลาง)
  • 100 กรัม มอสซาเรลล่าชีส (ประมาณ 1 ถ้วยขูด)
  • 200 กรัม ผักรวมสำหรับผัด (ประมาณ 2 ถ้วย)
  • 4 ช้อนโต๊ะ ซอสพาสต้า
  • 1 ช้อนชา ผงปรุงรสกระเทียมพาร์สลีย์
  • 0.5 ช้อนชา เกลือ

วิธีทำ

  1. 1
    อุ่นเตาอบล่วงหน้าที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส (400 องศาฟาเรนไฮต์) ปูถาดอบด้วยกระดาษไขเพื่อให้ทำความสะอาดง่ายและป้องกันการติด เนื่องจากเราไม่ได้ใช้น้ำมัน
  2. 2
    วางเนื้อ อกไก่ ไว้ด้านหนึ่งของถาดอบ และวาง ผักรวมสำหรับผัด ให้ทั่วอีกด้านหนึ่ง
  3. 3
    โรย ผงปรุงรสกระเทียมพาร์สลีย์ และ เกลือ ให้ทั่วทั้ง อกไก่ และ ผักรวมสำหรับผัด คลุกเคล้าผักเล็กน้อยเพื่อให้เครื่องปรุงเคลือบทั่วถึง หากผักดูแห้งมาก คุณสามารถพรมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ช่วยในการอบแบบนึ่ง
  4. 4
    อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที
  5. 5
    นำถาดอบออกจากเตาอบ ตัก ซอสพาสต้า ราดให้ทั่วด้านบนของไก่แต่ละชิ้น จากนั้นวาง มอสซาเรลล่าชีส กองไว้บนซอส
  6. 6
    นำถาดอบกลับเข้าเตาอบและอบต่ออีก 5 ถึง 8 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุกทั่ว (อุณหภูมิภายใน 74 องศาเซลเซียส/165 องศาฟาเรนไฮต์) และชีสละลายเป็นฟองสวยงาม
  7. 7
    เสิร์ฟทันที โดยจัดวางไก่อบชีสคู่กับผักอบคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากอกไก่ของคุณหนามาก ให้แล่ครึ่งตามแนวนอนอย่างระมัดระวังเพื่อให้สุกเร็วและทั่วถึงพร้อมกับผัก
  • เพื่อให้ชีสด้านบนเป็นสีเหลืองทองเป็นพิเศษ ให้เปิดไฟบน (broiler) ในช่วง 1-2 นาทีสุดท้ายของการทำอาหาร โดยคอยเฝ้าดูอย่างใกล้ชิดเพื่อไม่ให้ไหม้

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี