Ispanak ve Mozzarella Dolgulu Tavuk

Name: Ispanak ve Mozzarella Dolgulu Tavuk
Total time: 30 min
Yield: 2 people
Ingredients: 2 count Tavuk Göğsü; 0.5 cup Mozzarella Topları; 1 medium Domates; 1 cup Bebek Ispanak; 10 leaves Fesleğen Yaprağı; 2 cloves Sarımsak; 1 tsp Toz Kırmızı Biber; 1 tsp Tuz; 0.5 tsp Karabiber; 1 tbsp Zeytinyağı; 1 tbsp Tereyağı

Düşük Karbonhidratlı • Keto • Glütensiz30 Dakikanın AltındaYüksek ProteinTek Tencere • Ocakta • FırındaAkşam Yemeğiİtalyan

Orta

30dk

420kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Erimiş mozzarella, taze domates, fesleğen ve bebek ıspanak ile doldurulmuş, altın sarısı olana kadar mühürlenmiş ve fırında pişirilmiş sulu tavuk göğsü.

Hem inanılmaz doyurucu hem de taze bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? Bu Ispanak ve Mozzarella Dolgulu Tavuk tam da ihtiyacınız olan şey. Basit, sulu tavuk göğüslerini alıp içini eriyen mozzarella topları, doğal bebek ıspanak ve tatlı taze domateslerle doldurarak standart bir hafta içi yemeğini gurme bir Akdeniz ziyafetine dönüştürebilirsiniz! Bu dolgulu tavuk tarifinin güzelliği, basitliğinde ve taze malzemelerin canlılığında yatar. Tavuğun içine yerleştirilen taze fesleğen yapraklarının hoş kokusu, pişerken eti içeriden dışarıya doğru sarar. Tavuğu önce sıcak bir tavada bir miktar tereyağı ve zeytinyağı ile mühürlemek, sularını içine hapsederek harika bir altın sarısı kabuk oluşturur. Ardından, mozzarella dolgulu tavuk yemeğini fırında tamamlamak, peynir karşı konulamaz bir şekilde akışkan ve kabarık hale gelirken merkezin mükemmel şekilde pişmesini sağlar. Bu öğün doğal olarak düşük karbonhidratlı, oldukça yüksek proteinli ve İtalyan esintili tatlarla doludur. Yanında çıtır bir salata veya közlenmiş sebzelerle servis ettiğinizde tüm ailenin bayılacağı dengeli ve sağlıklı bir yemek elde edersiniz. En iyisi de sadece tek bir fırın kabı kullanarak temizliği çocuk oyuncağı haline getirmesidir!

Malzemeler

2 adet Tavuk Göğsü (her biri yaklaşık 200g)
60 g Mozzarella Topları (yaklaşık 6-8 küçük top)
1 orta boy Domates
30 g Bebek Ispanak (1 gevşek doldurulmuş su bardağı)
10 yaprak Fesleğen Yaprağı
2 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Toz Kırmızı Biber
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Tereyağı

Yapılışı

1
Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın.
2
Tavuk göğsünü temiz bir yüzeye koyun ve tamamen kesmemeye dikkat ederek bir cep oluşturmak için yatay olarak ortasından dikkatlice dilimleyin.
3
Tavuk göğsünün içini ve dışını tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ile eşit şekilde baharatlayın.
4
Domatesi dilimleyin ve sarımsakları ince ince kıyın.
5
Her bir tavuk göğsünün cebini mozzarella topları, domates dilimleri, fesleğen yaprağı ve taze bebek ıspanak ile doldurun.
6
Eğer tavuklar çok doluysa kenarlarını kapatmak için kürdan kullanın.
7
Zeytinyağı ve tereyağını fırına girebilen bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıyılmış sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar 30 saniye soteleyin.
8
Doldurulmuş tavuk göğsünü dikkatlice sıcak tavaya yerleştirin. Güzel bir altın sarısı kahverengi alana kadar 4-5 dakika mühürleyin.
9
Diğer tarafını da 4 dakika daha mühürlemek için tavuğu dikkatlice çevirin.
10
Tavayı doğrudan önceden ısıtılmış fırına aktarın ve tavuk tamamen pişene ve peynir eriyip kabarana kadar 10-12 dakika pişirin.
11
Fırından çıkarın, varsa kürdanları atın ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.

Şef Tüyoları

•Tavuk göğüsleriniz çok kalınsa, daha eşit pişmelerini sağlamak için cepleri kesmeden önce üzerlerine hafifçe vurarak inceltebilirsiniz.
•Ekstra lezzet ve nem için servis yapmadan hemen önce tavadaki lezzetli sarımsaklı tereyağlı sosu tavuğun üzerine gezdirin.

Beğenebileceğiniz daha fazla tarif

Tarif Sahibi

Kitchen Buddy Şef