Pinaatilla ja mozzarellalla täytetty kana

Name: Pinaatilla ja mozzarellalla täytetty kana
Total time: 30 min
Yield: 2 people
Ingredients: 2 count Kananrintafilee; 0.5 cup Mozzarellapallot; 1 medium Tomaatti; 1 cup Babypinaatti; 10 leaves Basilikanlehti; 2 cloves Valkosipuli; 1 tsp Paprikajauhe; 1 tsp Suola; 0.5 tsp Mustapippuri; 1 tbsp Oliiviöljy; 1 tbsp Voi

Vähähiilihydraattinen • Keto • GluteenitonAlle 30 minKorkeaproteiininenYhden padan • Liedellä • UunissaIllallinenItalialainen

Keskivaikea

30minuuttia

420kcal

2henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Meheviä kananrintafileitä, jotka on täytetty sulavalla mozzarellalla, tuoreilla tomaateilla, basilikalla ja babypinaatilla, paistettu kullanruskeiksi ja viimeistelty uunissa.

Etsitkö illallista, joka on sekä uskomattoman tyydyttävä että raikas? Tämä pinaatilla ja mozzarellalla täytetty kana on juuri sitä mitä tarvitset. Ottamalla yksinkertaisia, meheviä kananrintafileitä ja täyttämällä ne sulavilla mozzarellapalloilla, maanläheisellä babypinaatilla ja makeilla tuoreilla tomaateilla, nostat tavallisen arkiruuan gourmet-tason Välimeren ateriaksi! Tämän täytetyn kanan reseptin kauneus piilee sen yksinkertaisuudessa ja tuoreiden, herkästi pilaantuvien ainesten käytössä ennen kuin ne menettävät raikkautensa. Kanan sisään piilotettujen tuoreiden basilikanlehtien tuoksu imeytyy lihaan sisältäpäin kypsennyksen aikana. Kanan paistaminen ensin kuumalla pannulla pienen voin ja oliiviöljyn kera luo kauniin kultaisen kuoren, lukiten mehut sisään. Sitten mozzarellalla täytetyn kanan viimeistely uunissa varmistaa, että keskusta kypsyy täydellisesti samalla kun juustosta tulee vastustamattoman venyvää ja kuplivaa. Tämä ateria on luonnostaan vähähiilihydraattinen, erittäin proteiinipitoinen ja pursuaa italialaisvaikutteisia makuja. Tarjoile se raikkaan salaatin tai paahdettujen vihannesten kera, ja sinulla on kauniisti tasapainoinen, terveellinen ateria, jota koko perhe rakastaa. Mikä parasta, se käyttää vain yhtä uuninkestävää pannua, mikä tekee siivoamisesta todella helppoa!

Ainesosat

2 kpl Kananrintafilee (n. 200 g kappale)
60 g Mozzarellapallot (n. 6-8 pientä palloa)
1 keskikokoinen Tomaatti
30 g Babypinaatti (n. 1 ilmava kupillinen)
10 lehteä Basilikanlehti
2 kynttä Valkosipuli
1 tl Paprikajauhe
1 tl Suola
0.5 tl Mustapippuri
1 rkl Oliiviöljy
1 rkl Voi

Ohjeet

1
Esilämmitä uuni 200°C:seen (400°F).
2
Aseta kananrintafilee puhtaalle pinnalle ja leikkaa varovasti vaakasuoraan keskeltä tasku, varoen leikkaamasta kokonaan läpi.
3
Mausta kananrintafilee tasaisesti sisältä ja ulkoa suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
4
Viipaloi tomaatti ja hienonna valkosipuli.
5
Täytä kunkin kananrintafileen tasku mozzarellapalloilla, tomaattiviipaleilla, basilikanlehdillä ja tuoreella babypinaatilla.
6
Käytä hammastikkuja sulkemaan kanan reunat, jos ne ovat liian täynnä.
7
Kuumenna oliiviöljy ja voi uuninkestävässä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota 30 sekuntia, kunnes se tuoksuu.
8
Aseta täytetty kananrintafilee varovasti kuumalle pannulle. Paista 4–5 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea.
9
Käännä kana varovasti ja paista toista puolta vielä 4 minuuttia.
10
Siirrä paistinpannu suoraan esilämmitettyyn uuniin ja paista 10–12 minuuttia tai kunnes kana on kypsää ja juusto on sulanut ja kuplivaa.
11
Ota uunista, poista hammastikut ja anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Kokin vinkit

•Jos kananrintafileet ovat erittäin paksuja, voit nuijia niitä varovasti ohuemmiksi ennen taskujen leikkaamista tasaisemman kypsennyksen varmistamiseksi.
•Lusikoi herkullista valkosipulivoipannun lientä kanan päälle juuri ennen tarjoilua saadaksesi lisää makua ja kosteutta.

Lisää reseptejä, joista saatat pitää

Reseptin tekijä

Kitchen Buddy -kokki